為了慶祝媽媽生日～我們久違的決定外出內用！
平常在家也沒什麼機會烤肉，所以就選了兩班家韓式燒烤～
我們是週日當天打電話去問有沒有位子，雖然店員說要兩點才有位子
但想了想我們覺得OK，所以就決定是他了，如果想要早點吃的話，記得要提早訂位（訂位點我）
兩班家韓式碳烤 新光三越A9店－用餐環境
在A9的六樓，裝潢非常大氣整潔，因為我們去的時候也是第一波客人吃完的時候
所以裡面差不多六成滿～每桌之間距離蠻大的，用餐感覺蠻舒適的！不會有很吵雜或跟鄰桌互相干擾的情形
雖然 google 上寫說他們假日下午沒休息，但看起來我們這波兩點進去的客人用餐結束，他們就沒有再接客人了
如果想要下午用餐的話，去之前可以先電話詢問一下店員～
覺得裡面真的沒什麼烤肉味這點很加分，吃完也不會覺得衣服味道很重！
他們獨家專利的水冷式烤肉架真的太厲害了～除了不會整間都是油煙外
可以讓溫度維持在60度，鎖住肉汁，而且不易黏網，降低油煙跟殘留焦炭的機率
店員還會幫忙桌邊服務烤肉真的超棒的～店員經驗豐富烤出來的肉真的非常美味！
還會切成好入口的小塊，不管是懶得自己烤肉還是烤肉苦手來這邊都可以吃得很開心喔～
兩班家韓式碳烤 新光三越A9店－菜單
除了單點之外，也有多人套餐可以選擇，湯品也可以加價升級，部分餐點也有提供套餐加購價（菜單點我）
兩班家韓式碳烤 新光三越A9店－用餐餐點
精選 4 人套餐 $3380
開胃小菜6樣
宮廷泡菜，入座的時候是整條長長的，用一個超長盤子裝，非常有趣，入座後店員會用剪刀幫忙剪成好入口的大小
泡菜做法跟韓劇看到的一樣，用整顆白菜醃漬，並將每一葉白菜拉開塗抹醃料，確保每一片泡菜都能入味，更能將水份鎖進泡菜中，使口感更加爽脆，不過蠻辣的
覺得店裡的料理整體來說辣度偏高，我覺得有小辣～中辣之間
其他還有涼拌芹菜、黃豆芽、茄子、豆腐、苦瓜
因為不喜歡芹菜跟苦瓜所以我們都沒有吃，不過愛吃芹菜的爸爸說很甜很脆很好吃
覺得涼拌茄子還蠻特別的，之前去吃韓式料理都沒有這道小菜，調味甜甜鹹鹹帶一點微微的辣，我覺得如果喜歡吃茄子應該都會喜歡
我最喜歡豆腐～吃起來很入味
豆芽除了作為開胃菜吃外，配肉也很美味
韓風脆藻沙拉
加上和風醬還蠻清爽的，脆藻吃起來沒有什麼味道，但脆脆的口感很有趣，裡面還有洋蔥跟紅蘿蔔絲
烤時蔬
有杏鮑菇跟南瓜片，可以沾醬單吃或是搭配肉享用也可以
帶骨王牛排＊2
因為原本想選牛舌結果沒有，店員說可以再幫我們改成多一份帶骨王牛排，所以總共有2份
一送上來就覺得非常厲害！選用油脂含量豐富且肉質結實的頂級帶骨牛小排
以韓國傳統醃漬工法，將牛排表面手工切紋，讓醬料完美吸收
吃起來很有彈性，還有麻油的香氣與牛排的鮮甜，非常好吃！我們一致認為比熟成牛肉更好吃！
而且靠近骨頭的地方吃起來口感不太一樣，會比較像橫隔膜那種有點脆脆的感覺，非常有口感
一款肉就有兩種口感～非常棒！單吃就很美味，也可以包生菜沾包飯醬、泡菜一起享用，層次更豐富
熟成牛肉
選用頂級去骨牛小排，手工斷筋、去膜、修飾多餘脂肪，加上蔥、蒜、洋蔥、水梨與麻油等食材抓醃
肉質鮮嫩細緻，調味比帶骨王牛排淡一些，也很好吃
辣燜魚
先喝了湯之後真的覺得辣燜魚一點都不辣XDD這款蠻特別的欸！之前沒有吃過這樣的料理
魚肉燉得很軟，但又不會爛爛的沒有口感，吃起來也頗甜，裡面還有燉得很入味的白蘿蔔，喜歡吃魚推薦可以試試～
辣海鮮豆腐湯
這款真的超級辣XDD如果沒辦法吃太辣，建議點另外一款年糕湯或是加價升級成人蔘雞湯，我們都喝得鼻涕直流，不過放涼一點再喝就沒有那麼辣了～
雖然辣，湯頭調味上真的很不錯，而且加了很多海鮮，所以喝起來很鮮甜喔！
裡面料很多，有蝦子、蛤蜊、花枝，裡面也有櫛瓜、洋蔥等蔬菜，而且豆腐真的很好吃～超級嫩的
海鮮煎餅 套餐加購價 $310
厚度蠻厚的，不會感覺太油，裡面料也蠻多的，不會覺得都只有粉的感覺
本身就已經有調味了，也可以沾中間的醬料，吃起來更添鹹香
兩面都煎得恰恰的，外酥內軟，加上頗多花枝、蔥配料，吃起來非常香
但其實吃下來已經很飽，好像可以不用加點這道
台梗九號米飯
飯量沒有很多，不過因為菜很多，確實不用太多飯～選用台灣的台梗九號，吃起來非常Q，不會黏黏水水的
本日甜點
甜點是入口即化的雪花冰，奶味十足，上面撒上滿滿黃豆粉、煉乳跟燉得軟爛的紅豆
為今天餐點劃下完美句點
覺得口味來說感覺真的很韓！桌邊服務這點也很讚，不怕自己把這麼好的肉給烤壞
裡面也沒什麼油煙味，整餐吃下來也非常飽，如果喜歡韓式料理推薦可以來試試看！
不過整體的菜辣度都偏高，如果沒有吃太辣可以斟酌一下喔～
兩班家韓式碳烤 新光三越A9店－店家資訊
店名：兩班家韓式碳烤 新光三越A9店
地址：台北市信義區松壽路9號6樓（新光三越信義新天地 A9）
電話：(02)2720-1980
營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:30
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