Item: 上乘三家涮涮鍋共和國
Rating: 5
Author: 飽鳩。嗨起來

上乘三家_外部_02.jpg
雖然上乘三家已經開了很久
但每次都沒有吃
今天終於如願以償來吃吃看啦～～
原本中午經過就想說可預約一下晚上的位子
結果店員說預約都滿了要現場等
所以我們就六點多的時候先到現場登記
原本說要等一個小時
但差不多不到半個小時
就通知可以過去囉
上乘三家_外部.jpg

上乘三家 B3House 礁溪店－用餐環境

上乘三家_內部_02.jpg

上乘三家_內部_03.jpg

店內還蠻大的黑色裝潢挺時尚的
我們坐的區域是需要脱鞋的區域
還蠻可愛的桌子超大
上乘三家_內部.jpg
醬料可以自己調配選項還蠻多的

上乘三家_飲料區.jpg

上乘三家_醬料區.jpg

現場的飲品有很台式的仙草茶或是冬瓜茶
我覺得還蠻好喝的
有點甜自己加點水就蠻剛好的

上乘三家 B3House 礁溪店－Menu

菜單有點像牛排館菜單欸
先選主餐要哪種肉
再選湯頭是否要升級
一般湯頭都是柴魚高湯
主食可以選要手工拉麵手工刀削麵冬粉王子麵還是白飯
菜盤可以選要菜多料多還是換成肉還蠻酷的
最後點心可以選要奶茶冰沙還是烏梅冰沙
非常豐盛

上乘三家_菜單_01.jpg

上乘三家_菜單_02.jpg

上乘三家_菜單_03.jpg

上乘三家_菜單_04.jpg

上乘三家_菜單_05.jpg

上乘三家_菜單_06.jpg

上乘三家 B3House 礁溪店－用餐餐點

上乘三家_菜盤菜多.jpg
菜盤（菜多）
菜盤超級大驚呆惹
難怪桌子要那麼大XDD
而且菜色很多樣很新鮮處理得也很乾淨非常加分～
有玉米筍各種菇類青江菜空心菜地瓜葉高麗菜
非常健康也很有飽足感
上乘三家_菜盤菜多_02.jpg
附的紫米芝麻球跟芋頭丸子都好喜歡
真材實料吃起來也很天然～

同事點料多的也很有誠意
火鍋料都是特別的火鍋料
不是一般市售的廉價火鍋料

換肉盤也是換主餐的肉喔
不是隨便的碎肉
一樣整塊又大片
真的是肉食者的一大福音

上乘三家_咖哩雞肉.jpg
麻吉香嫩雞柳（咖哩）6盎司 $290
既然是20年的招牌口味一定要試試看份量蠻多的
只要涮90秒
雞肉很滑嫩外面醃漬的咖哩醬頗辣的
讓人辣得有點想嘶嘶叫的那種（飽力吃微辣～小辣之間）
胡椒味也很重我覺得還不錯
上乘三家_咖哩雞肉_02.jpg
尤其是重口味的人一定會喜歡～
但可能是因為雞肉要解凍
我們菜盤都吃得差不多了雞肉才上桌XDD

上乘三家_手工刀削麵.jpg
手工刀削麵
麵看起來也很新鮮欸
還有沾上適量的麵粉
吃起來非常Q 很喜歡
喜歡Q感的人一定要試試

上乘三家_烏梅冰沙.jpg
烏梅冰沙
外觀很美很精緻欸
上面還有放他們招牌的竹炭花生
很厲害我過一陣子才吃
吃起來還是很脆不會軟軟的
很香很好吃
還有放燉花生跟珍珠
也煮得很恰到好處
烏梅冰沙吃起來酸酸甜甜很清爽
作為最後甜點很解膩

整餐吃下來超級飽的
後面主食都有點吃不下XD
所有的食材都新鮮乾淨又實在
難怪生意一直都這麼好～
同事點的肉盤也都非常漂亮
價格雖然比一般小火鍋高
但所有食材都升級這個價錢是還蠻合理的
推薦大家下次來礁溪可以來吃吃看
位置也很方便離火車站超近的～

上乘三家 B3House 礁溪店－店家資訊