飽鳩。嗨起來｜美食食記。旅遊分享

阿毛：中午要吃什麼？
大鳩：拉麵
阿毛：那就去力量拉麵！
就這樣我們來到了位於遠企購物中心後方的安和分店
後來才知道，挖嗚～原來這間店是藝人孫其君投資的副業呢

力量拉麵－用餐環境

簡潔明亮的店面小巧可愛
開放式的烹飪區前方約可容納十個人
當天雖然沒有到大排長龍
不過客人倒是沒有間斷地來

力量拉麵－Menu 

這邊最大的特色就在於湯底是使用港式煲湯的烹調方式
將蜜棗、薏仁、陳皮、羅漢果、南北杏等中藥材熬煮至少八小時而成
所以喝起來既溫潤又清淡爽口，感覺就像精力湯的概念一樣

菜單很簡單
麵類有四種選擇，分別是招牌豚骨鹽味拉麵、有加一坨蒜的豚骨醬油拉麵、較為清淡的濃雞白湯拉麵和酥麻香辣乾拌拉麵

也有丼飯可以選擇

另外也有商業午餐提供給附近的上班族參考

點餐單是以一人一張的方式
可選麵條軟硬度、麵條份量、加不加蔥、特製是加肉

力量拉麵－用餐餐點 

濃雞白湯拉麵 $220

中藥材的湯頭比想像中的清香
有煲湯的溫潤非常溫和爽口
全部喝光光也不覺得有負擔
另外每一碗都有當日現宰溫體黑毛豬肉和肉質香甜的玉米雞
我覺得這家的肉很優秀
不管是雞肉還是豬肉肉質都不柴
而且吸飽了湯汁，入口不油膩

酥麻香辣乾拌拉麵$180
選用有咬勁的寬版手工麵條
拌醬是用老字號醬油加上芝麻醬、花生醬、醋等調製而成
酸酸甜甜又帶點微辣，還有些許花椒香氣
特別的是還加入了油條使整體更有口感
.
這邊的店員很溫暖
用完餐會詢問是否符合胃口
當天坐在我們隔壁的客人一個人來用餐
她好可愛，吃下去的第一口就忍不住「嗯～」了出來
離開前還跟店員說非常好吃
真誠實
我，也這麼覺得呢（笑）
很推薦大家來這邊享用一碗
既滋補養身有充滿力量的拉麵

Moomin café 力量拉麵－店家資訊

店名：Moomin café 力量拉麵-安和分店
地址：台北市大安區安和路二段165號
電話：(02)2732-2925
營業時間：11:30~15:30/17:00~21:30

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