Item: ABV地中海餐酒館
Rating: 5
Author: 飽鳩。嗨起來

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今天跟好久不見的前同事們一起吃飯~~
餐廳是同事掛保證的好吃
看菜單也覺得超心動

ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館－用餐環境

平日六點到餐廳只有外面一桌跟我們裡面一桌
一進門服務生會先量體溫跟手噴酒精消毒
在防疫期間感覺更多一分保障
但因為是餐酒館的關係越晚越多人等我們八點半左右要離開時已經坐了八成滿
位子頗多都是多人座位方便聊天

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裡面之前會播體育比賽但現在也沒什麼體育比賽可播電視都在播灌籃高手XD
裝潢擺設很有國外小酒館的氛圍感覺很棒

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裡面有超多酒杯跟300款各式不同國家濃度跟口味的酒覺得厲害
可以跟服務生說喜歡的酒款類型再請他們幫忙介紹不然自己看真的灰颯颯
依照喝的酒精濃度上面有貼紙可以集點換店內的食物等很可愛的行銷方式是愛酒人士的福音啊

ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館－Menu

菜單選項超多的

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除了各式下酒菜
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供應到下午四點的早午餐選擇也很多感覺很好吃餒
不喝酒的話也有軟性飲料可以選
料理是以西班牙 Tapas 為基礎也有希臘土耳其北非等國家的風格
我們選了5~6人的分享餐

ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館－用餐餐點

5~6人派對餐 $2999
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餐前麵包
贈送的~烤得酥脆切得很薄所以不會覺得皮很硬脆脆的很好吃
裡面軟Q又帶有嚼勁
麵包有淋上一點點的橄欖油很喜歡這種歐式的吃法
可以帶出麵包的香氣也讓人覺得很健康

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希臘優格黃瓜醬佐批塔
這是清爽類型採用羊奶優格搭配切碎的小黃瓜和白酒醋等多種香料條配
跟後面蟹肉款燙口濃郁口感恰恰相反XD
瓜味超重不愛黃瓜的飽力不行但同事都覺得好吃又清爽
冰冰涼涼很適合夏天~
旁邊還有一些生菜可以搭配

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香檸薄荷醬沙拉
好大碗一開始上面還有溫泉蛋好可愛
淋上香檸薄荷醬相當清爽
裡面蔬菜種類很多有輕烤牛蕃茄橄欖蘿蔓等
裡面的麵包不少已經放冷我覺得還是很好吃
但戴牙套的同事無法咬斷XD 大家吃的時候再多注意

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摩洛哥式烤雞小米
北非小米Couscous吃起來很有趣還被法國評選為最受歡迎餐點之一
是北非摩爾人與柏柏人的主食外表像米卻是以麵粉製成的!!
蒜味十足吸飽了雞肉香氣不錯吃但我沒有很習慣
同事很喜歡說吃起來很像玉米筍顆粒XD
上面的香料烤雞是北非小米最常見的搭配方式之一
經過小火慢烤有滿滿迷迭香氣軟嫩不乾澀感覺很健康無油脂
有一定厚度鎖住水分增加口感也蠻多塊的
淋上檸檬汁酸酸味道很開胃

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達爾馬提亞風烤牛肉
由達爾馬提亞式燉牛肉演變而來
在牛肉上挖出一個個小洞後塞入胡蘿蔔及培根
以乾梅洋蔥歐芹荳蔻培根一起火烤取代燉煮
以燉湯濃縮出來的醬汁呈現這道亞得里亞海東岸牛肉料理的新風貌
我覺得還蠻好吃的熟度剛剛好肉相當入味很鮮甜蠻有嚼勁
但有的部分有點筋蠻難咬的
下方洋蔥跟番茄是比較生類似莎莎醬的感覺
我比較不喜歡但同事蠻愛的
還有一點馬鈴薯蠻特別的

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炸蘑菇
很好吃欸不會感覺太油膩
色澤就很吸引人而且好香
外皮很脆蘑菇非常多汁沾上塔塔醬美味再升級

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浪馬軍土耳其薄餅
好香啊而且肉末醬多到拿起來的時候餅快承受不住XD
浪馬軍是土耳其東南部類似披薩的碎肉薄餅
餅皮鋪上豬絞肉末孜然蒜末一同烘烤在淋上特製希臘酸奶醬
濃郁的氣味增添一分清新一口咬下彷如置身神秘西亞太美味啦

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斯拉夫尼亞披薩
是克羅埃西亞15大名菜之一也是當地頗受歡迎的披薩口味
克羅埃西亞靠近義大利過去又曾被威尼斯共和國統治
所以料理上深受義大利影響在克羅埃西亞可以輕鬆享受到高水準的披薩
半熟蛋就是美味保證搭配辣椒臘腸火腿與絞肉清爽又有點微辣的刺激味蕾太犯規啦
同事也都很喜歡宣告在台灣也是受歡迎的披薩口味~~~

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蟹肉沾醬佐批塔
那個焗烤蟹肉真的是誇張的美味
不愧是開店以來的超高人氣菜色之一
雖然好像沒吃到什麼蟹肉但超級香濃的起司真的銷魂
缺點就是很難加到餅皮裡XD 除了餅皮容量有限還有起司雖然會牽絲但還是比較偏稀很難放入
可以拿餐前麵包來沾同事表示直接吃也很美味喔

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葡式蛤蜊煮豬肉
葡萄牙Alentejo地區經典菜
蠻特別的欸這兩種的搭配感覺就是鮮～
蛤蜊都很肥美跟梅花豬肉馬鈴薯蕃茄等一起燉煮
海陸迸出新滋味很好吃餒

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鯷魚辣炒蝦
這不就是蒜油蝦嗎!!蝦都好大隻
送上來的時候視覺嗅覺聽覺都超享受
是ASMR超犯規選手啊!! 逼逼啵啵又一直散發蒜油香氣
雖然不愛蒜但這個我可以
以義式手法升級西班牙傳統Tapas料理
除了使用傳統上常見的蒜頭辣椒橄欖油外最後使用鯷魚帶出鮮蝦更多的鮮甜
讓人不禁想起咖啡朋友這個超有愛的節目
蝦子很新鮮吃起來很甜只有尾巴的殼要剝掉很貼心

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經典西班牙綜合海鮮飯
這道看起來超豪華~~~
有新鮮的草蝦花枝蛤蜊跟淡菜非常Q彈
飯軟硬適中調味也很棒海鮮高湯收汁收得恰到好處
跟同事都覺得西班牙味十足~~ 不愧是招牌料理

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西班牙吉拿棒佐濃情巧克力
在跟同事去餐廳的路上看到吉拿棒就好想吃
結果看到點心有就立馬選了
送上來的時候視覺效果好驚人!!!
跟我印象中苗條修長的吉拿棒差好多啊!!!
根本炸香蕉吧XDD (或者是炸熱狗
外面沾滿糖粒一口咬下外酥內軟糖粒瞬間融化真是神級美味
附上的沾醬是偏苦的濃純巧克力醬中和甜味搖身一變為大人系深夜甜點太好吃了!!
吃到中間有一點點不同的口感有點奶酥的感覺層次相當豐富

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克羅埃西亞式布丁蛋糕
這款吃起來很奇妙而且跟印象中的台式布丁蛋糕外表差很大
因為中間還有冷凍的感覺
不知道是故意這麼做還是純粹蛋糕擺很久(亂說話
我覺得有點半解凍吃起來蠻像冰淇淋的
像提拉米蘇我也很喜歡這種半解凍的口感
這款蛋糕也如提拉米蘇般多層次
我覺得甜度偏甜但還算可以接受可能冰冰的感覺降低了甜度
中間還有一點QQ的口感太特別了
同事覺得有榴槤味但我覺得那就是那種很濃的焦糖布丁味啊
榴槤不是這樣！！上次吃一口真的超怕它的味道很難忽視不是這種等級XD
很特別的一款蛋糕

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草莓啤酒
分享同事喝的兩款酒一打開就草莓味撲鼻~~~太厲害惹
很像草莓醬的味道喝起來很順口不太喝酒的同事也OK

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這款是有在喝酒同事的最愛酒味好濃這我不行XDD

覺得餐點都很好吃沒有雷品而且食物真的味道很不一樣
在現在不能旅遊的時候用料理給味蕾一趟與眾不同的旅遊體驗也是很棒的選擇喔
用餐氣氛也很好～但比較晚後大家喝了酒聊天會有點大聲稍稍有點干擾如果想安靜用餐可以早點來～

ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館－店家資訊