今天跟好久不見的前同事們一起吃飯~~
餐廳是同事掛保證的好吃
看菜單也覺得超心動
ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館-用餐環境
平日六點到餐廳 只有外面一桌 跟我們裡面一桌
一進門服務生會先量體溫 跟 手噴酒精消毒
在防疫期間感覺更多一分保障
但因為是餐酒館的關係 越晚越多人 等我們八點半左右要離開時 已經坐了八成滿
位子頗多 都是多人座位 方便聊天
裡面之前會播體育比賽 但現在也沒什麼體育比賽可播 電視都在播灌籃高手XD
裝潢擺設很有國外小酒館的氛圍 感覺很棒
裡面有超多酒杯 跟300款各式不同國家 濃度跟口味的酒 覺得厲害
可以跟服務生說喜歡的酒款類型 再請他們幫忙介紹 不然自己看真的灰颯颯
依照喝的酒精濃度 上面有貼紙可以集點 換店內的食物等 很可愛的行銷方式 是愛酒人士的福音啊
ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館-Menu
菜單選項超多的
除了各式下酒菜
供應到下午四點的早午餐選擇也很多 感覺很好吃餒
不喝酒的話也有軟性飲料可以選
料理是以西班牙 Tapas 為基礎 也有希臘 土耳其 北非等國家的風格
我們選了5~6人的分享餐
ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館-用餐餐點
5~6人派對餐 $2999
餐前麵包
贈送的~烤得酥脆 切得很薄 所以不會覺得皮很硬 脆脆的很好吃
裡面軟Q又帶有嚼勁
麵包有淋上一點點的橄欖油 很喜歡這種歐式的吃法
可以帶出麵包的香氣 也讓人覺得很健康
希臘優格黃瓜醬佐批塔
這是清爽類型 採用羊奶優格搭配切碎的小黃瓜和白酒醋等多種香料條配
跟後面蟹肉款 燙口濃郁口感恰恰相反XD
瓜味超重 不愛黃瓜的飽力不行 但同事都覺得好吃又清爽
冰冰涼涼 很適合夏天~
旁邊還有一些生菜可以搭配
香檸薄荷醬沙拉
好大碗 一開始上面還有溫泉蛋 好可愛
淋上香檸薄荷醬 相當清爽
裡面蔬菜種類很多 有輕烤牛蕃茄 橄欖 蘿蔓等
裡面的麵包不少 已經放冷 我覺得還是很好吃
但戴牙套的同事無法咬斷XD 大家吃的時候再多注意
摩洛哥式烤雞小米
北非小米Couscous吃起來很有趣 還被法國評選為最受歡迎餐點之一
是北非摩爾人與柏柏人的主食 外表像米卻是以麵粉製成的!!
蒜味十足 吸飽了雞肉香氣 不錯吃 但我沒有很習慣
同事很喜歡 說吃起來很像玉米筍顆粒XD
上面的香料烤雞是北非小米最常見的搭配方式之一
經過小火慢烤 有滿滿迷迭香氣 軟嫩不乾澀 感覺很健康無油脂
有一定厚度鎖住水分 增加口感 也蠻多塊的
淋上檸檬汁 酸酸味道很開胃
達爾馬提亞風烤牛肉
由達爾馬提亞式燉牛肉演變而來
在牛肉上挖出一個個小洞後 塞入胡蘿蔔及培根
以乾梅 洋蔥 歐芹 荳蔻 培根一起火烤取代燉煮
以燉湯濃縮出來的醬汁 呈現這道亞得里亞海東岸牛肉料理的新風貌
我覺得還蠻好吃的 熟度剛剛好 肉相當入味很鮮甜 蠻有嚼勁
但有的部分有點筋 蠻難咬的
下方洋蔥跟番茄是比較生 類似莎莎醬的感覺
我比較不喜歡 但同事蠻愛的
還有一點馬鈴薯 蠻特別的
炸蘑菇
很好吃欸 不會感覺太油膩
色澤就很吸引人 而且好香
外皮很脆 蘑菇非常多汁 沾上塔塔醬美味再升級
浪馬軍土耳其薄餅
好香啊 而且肉末醬多到拿起來的時候餅快承受不住XD
浪馬軍是土耳其東南部類似披薩的碎肉薄餅
餅皮鋪上豬絞肉末 孜然 蒜末一同烘烤 在淋上特製希臘酸奶醬
濃郁的氣味增添一分清新 一口咬下彷如置身神秘西亞 太美味啦
斯拉夫尼亞披薩
是克羅埃西亞15大名菜之一 也是當地頗受歡迎的披薩口味
克羅埃西亞靠近義大利 過去又曾被威尼斯共和國統治
所以料理上深受義大利影響 在克羅埃西亞可以輕鬆享受到高水準的披薩
半熟蛋就是美味保證 搭配辣椒 臘腸 火腿與絞肉 清爽又有點微辣的刺激味蕾 太犯規啦
同事也都很喜歡 宣告在台灣也是受歡迎的披薩口味~~~
蟹肉沾醬佐批塔
那個焗烤蟹肉真的是誇張的美味
不愧是開店以來的超高人氣菜色之一
雖然好像沒吃到什麼蟹肉 但超級香濃的起司真的銷魂
缺點就是很難加到餅皮裡XD 除了餅皮容量有限 還有起司雖然會牽絲 但還是比較偏稀 很難放入
可以拿餐前麵包來沾 同事表示直接吃也很美味喔
葡式蛤蜊煮豬肉
葡萄牙Alentejo地區經典菜
蠻特別的欸 這兩種的搭配感覺就是鮮~
蛤蜊都很肥美 跟梅花豬肉 馬鈴薯 蕃茄等一起燉煮
海陸迸出新滋味 很好吃餒
鯷魚辣炒蝦
這不就是蒜油蝦嗎!!蝦都好大隻
送上來的時候 視覺嗅覺聽覺都超享受
是ASMR超犯規選手啊!! 逼逼啵啵 又一直散發蒜油香氣
雖然不愛蒜 但這個我可以
以義式手法升級西班牙傳統Tapas料理
除了使用傳統上常見的蒜頭 辣椒 橄欖油外 最後使用鯷魚 帶出鮮蝦更多的鮮甜
讓人不禁想起咖啡朋友這個超有愛的節目
蝦子很新鮮 吃起來很甜 只有尾巴的殼要剝掉 很貼心
經典西班牙綜合海鮮飯
這道看起來超豪華~~~
有新鮮的草蝦 花枝 蛤蜊跟淡菜 非常Q彈
飯軟硬適中 調味也很棒 海鮮高湯收汁收得恰到好處
跟同事都覺得西班牙味十足~~ 不愧是招牌料理
西班牙吉拿棒佐濃情巧克力
在跟同事去餐廳的路上 看到吉拿棒就好想吃
結果看到點心有就立馬選了
送上來的時候 視覺效果好驚人!!!
跟我印象中苗條修長的吉拿棒差好多啊!!!
根本炸香蕉吧XDD (或者是炸熱狗
外面沾滿糖粒 一口咬下外酥內軟 糖粒瞬間融化 真是神級美味
附上的沾醬是偏苦的濃純巧克力醬 中和甜味 搖身一變為大人系深夜甜點 太好吃了!!
吃到中間有一點點不同的口感 有點奶酥的感覺 層次相當豐富
克羅埃西亞式布丁蛋糕
這款吃起來很奇妙 而且跟印象中的台式布丁蛋糕外表差很大
因為中間還有冷凍的感覺
不知道是故意這麼做 還是純粹蛋糕擺很久(亂說話
我覺得有點半解凍 吃起來蠻像冰淇淋的
像提拉米蘇我也很喜歡這種半解凍的口感
這款蛋糕也如提拉米蘇般多層次
我覺得甜度偏甜 但還算可以接受 可能冰冰的感覺降低了甜度
中間還有一點QQ的口感 太特別了
同事覺得有榴槤味 但我覺得 那就是那種很濃的焦糖布丁味啊
榴槤不是這樣!!上次吃一口真的超怕 它的味道很難忽視 不是這種等級XD
很特別的一款蛋糕
草莓啤酒
分享同事喝的兩款酒 一打開就草莓味撲鼻~~~太厲害惹
很像草莓醬的味道 喝起來很順口 不太喝酒的同事也OK
這款是有在喝酒同事的最愛 酒味好濃 這我不行XDD
覺得餐點都很好吃 沒有雷品 而且食物真的味道很不一樣
在現在不能旅遊的時候 用料理給味蕾一趟與眾不同的旅遊體驗 也是很棒的選擇喔
用餐氣氛也很好~但比較晚後 大家喝了酒 聊天會有點大聲 稍稍有點干擾 如果想安靜用餐 可以早點來~
ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館-店家資訊
店名:ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館
地址:台北市大安區光復南路260巷39號
電話:(02)8771-8114
營業時間:12:00~01:30
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