當初對阿里山一無所知時，最先決定的就是這家，都上山了怎麼能不吃鄒族原木烤肉呢～
看起來真的有夠美味，而且後來回來發現林可彤一家出去玩也有吃欸！可見真的是人氣爆棚啊
地點也不是在非常方便的地方，大台遊覽車基本上沒辦法上來
沿著山路開，一邊覺得這邊會有餐廳嗎？開著有些小條的山美產業道路時，就會看到在轉角的他啦～
游芭絲鄒宴餐廳 －用餐環境
非常顯眼的外型，以傳統的高腳屋作為餐廳，店內裝潢溫馨有特色，大多都為原木打造而成，座位就像涼亭瞭望台一樣舒適，不用爬山就能享受絕佳視野！
不過因為空曠，所以也有ㄧ絲涼意，建議攜帶外套，以免越吃越涼
門口有停車位，但如果停滿就要再往下停啦，停車位一路畫到超下面的
我們週四中午一點左右到還是約有八成滿，建議假日訂位比較保險～因為我們沒有訂位，剛好前一批客人用餐完畢
店員一直在幫忙結帳，人手稍嫌不足，所以差不多10分鐘左右才完成登記，後來同時也有3、4組沒有訂位的人也一起登記
隔壁有等候區，等整理完位子後會告知入座，差不多10分鐘後我們就入座了
不過等待時間也不無聊，看原住民小哥在戶外烤肉，香氣跟視覺效果都驚人，當初上山烤肉我也是列為必吃啊～
還有這邊有賣很多菜、薑等新鮮食材，還有山葵、愛玉、馬告、小米酒等阿里山名產，非常有趣
游芭絲鄒宴餐廳 － 菜單
菜單採套餐模式，每人是$350（國小一年級以上），如果上面的菜不喜歡，可以替換成「加點鄒味」同等價位的菜色或補差額，覺得很貼心
其他也有一些特色菜、主食、飲品可以單點
游芭絲鄒宴餐廳 －用餐餐點
鄒族原木烤肉＋炭烤斑鳩＋山地大香腸
絕對不能錯過這盤，那陣陣香氣真的讓人望眼欲穿
小哥勤奮的現烤，一直跑來跑去送餐，份量也是讓人超驚喜！
帶著原木炭烤香氣的豬肉、香腸、斑鳩，熟度恰到很處，有點脆脆恰恰的，又不會過焦，火侯掌握得太棒了
我們第一次吃斑鳩，好小一隻，味道跟口感都是雞肉的感覺
香腸真的超級美味，肉香又有口感，而且沒什麼肥肉，現在想到又流口水啦～個人覺得更勝烏來的山豬肉香腸
豬肉是帶肥肉跟皮的三層肉，平常我不太吃肥肉，但這種就是要一口吃才好吃啊～而且烤過後有逼出油脂，吃起來不會有肥肉令人怕怕的感覺，搭配咬勁十足的皮跟香甜瘦肉，不用沾醬就很好吃
上面已經有撒上一些胡椒鹽，食材很棒果然簡單調味就很美味了～想要比較重口味，一旁也有附蒜瓣
炒本地蔬菜
今天的菜是高麗菜，剛剛在門口看就覺得看起來好好吃了～
現在可以吃到覺得太棒了，而且很大一盤欸，比在陽明山吃划算很多XDD
又脆又鮮甜，簡單的清炒而已，沒有加上過多調味料，非常優秀好吃
紅燒野溪魚
整隻都可以吃，還有一點點骨頭，但已經燉得很爛了，感覺一併連鈣質都吃下肚了～
雖然是紅燒口味，不過單吃也不會太鹹，魚肉也蠻嫩的喔，第一次吃到這樣的魚，覺得很新鮮
馬告醬汁佐時蔬
這道醬汁味道好特別喔～鹹鹹酸酸還有加入馬告
馬告除了胡椒的味道外，吃起來還有檸檬的香氣喔，我們都很喜歡，也有買一包回家
有豆子、番茄、西瓜棉等多樣菜
不過喜好蠻分明的，看很多桌都有剩下，我跟大鳩小孩口味也不太喜歡，不過媽媽跟大瓜很愛，整盤完食喔
白飯＋竹筒飯3支
貼心的已經開了一半的竹筒，輕鬆就能扒開，共有兩筒
帶有清新竹子香氣的QQ糯米飯，還有混一些小米，超級好吃的
結果回家才看照片跟菜單才發現，原來給我們的竹筒飯少一支XDD
飯是可以不斷續加的喔～建議上山前真的不要吃太飽啊
飯也很新鮮香Q喔
鄒族手工木薯餅（小） $100
對木薯這個食材一直很好奇，所以就點來吃吃看
一口一顆愛心造型超可愛，吃起來相當奇妙
麻薯的Q然後帶點蕃薯味，超級特別的，附蜂蜜可以沾取
今日湯品
湯品喝起來好特別喔～是南瓜雞肉清湯，第一次喝到不是濃湯的南瓜湯，口味蠻清淡的～跟媽媽煮得很像欸
不過肉可能因為燉了一陣子，精華都到湯裡了，所以沒什麼味道，也稍微有點柴喔，不過肉量也是蠻多的
野生愛玉
最後還有甜點～超級幸福
而且是滿滿一杯，真的很有誠意
沒有調味的愛玉感覺非常天然，Q度很夠，還會一直溜出湯匙
搭配黑糖一起吃，畫下今日午餐完美結尾
真的整個套餐吃下來非常飽欸～$350的價格真心覺得非常划算
餐點新鮮外，份量也很足夠，擺盤配色上也都很美，半戶外空間還能享受絕佳景致和芬多精
如果下次上山會想再來吃，想體驗鄒族料理很推薦喔！
游芭絲鄒宴餐廳 －店家資訊
店名：游芭絲鄒宴餐廳
地址：嘉義縣阿里山鄉1鄰1之8號
電話：0928-222-583
營業時間：11:00-15:00、16:30-19:30（週三公休）
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