飽鳩。嗨起來｜美食食記。旅遊分享

噢~~~真的...好想出國呀
幸好身在台北的我排個隊就能夠吃到觀光客到日本必吃的一蘭拉麵（默默的變炫耀文？）
今天一早先去象山爬山運動，中午就來到這邊犒賞自己的努力哈哈

一蘭拉麵台灣台北別館－用餐環境

門口大大的一蘭拉麵招牌，很強烈
整體是採日式昭和風格裝潢，有許多復古懷舊的元素

店外展示了一些藝人的簽名，連他們吃的口味都展示出來給大家參考哈

進入店內排隊候會看到更多哦

店內進門第一個區域是拍照區
店家做了一些道具立牌給大家拍照紀念用

店內有他們自己的廁所可以使用

接著一轉彎左邊是等候區，右邊就是用餐區了
總共有五間，所以其實翻桌的速度比想像中快很多
等候座位區都還沒被我們坐熱，就被叫進去準備用餐了

這個空位指示板可以知道當下座位的使用情況，哪邊是空位一目了然，很智慧

最後用完餐後，也有賣拉麵禮盒
可以買回家挑戰看看煮一碗正宗的日式拉麵

一蘭拉麵台灣台北別館－Menu

一人一張紙，按照自己的喜好來點餐

從湯頭的濃淡.油的濃郁.蒜泥.蔥.叉燒.辣度到面的硬度都是可以自己決定的

一蘭拉麵台灣台北別館－用餐餐點

用餐區是一人一個位子
每個人都保有絕對的隱私
座位的下方有掛鉤可以掛包包

兩側有加點菜單.服務鈴及冰水水龍頭
單子畫完後把菜單交給服務人員
很快的送上麵後，服務人員就會將竹簾放下
讓您好好地享受您的一蘭拉麵

等待的期間可以抬頭看看上方的看板
上面有店家的歷史，並介紹了它們的麵條.湯頭和醬汁等等資訊

一蘭拉麵 $288
它們是天然豚骨湯拉麵專門店，選了普通就蠻濃郁
加上全世界只有4個員工知道配方的特製辣醬，小小的辣度帶有甜味，把整個湯頭的層次又往上提升了一階
麵條則是極細麵，我喜歡硬麵，所以選了偏硬的口感
一碗吃完對女孩來說剛剛好

加叉燒(3片) $58
一碗一蘭拉麵裡有兩片叉燒
薄薄.粉粉的叉燒，吃起來軟又嫩

白飯-嚴選越光米 $58
這碗飯其實價位還蠻高的
產自日本的越光米，黏性強.香Q的口感風味絕佳
剔透的米飯單吃就很好吃

將米飯加入剩下的湯頭後一起吃是相當日式的吃法

吸飽了湯汁的米飯與湯頭一起吃下去很好吃耶

把拉麵吃完後會碗底有字呦
”この一滴が最高の喜びです”
把湯喝到一滴都不剩，是我們最大的喜悅
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發源自九州福岡的一蘭，從昭和三十五年（西元1960年）創立至今
成為日本最受歡迎的拉麵店之一
在台北開業至今每天排隊的熱潮還是不減
來到這邊專心的享用一碗一蘭拉麵，真的幸福

一蘭拉麵台灣台北別館－店家資訊

店名：一蘭拉麵台灣台北別館
地址：台北市信義區松壽路11號信義新天地A11館B1
電話：(02)2729-9866
營業時間：24小時營業

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