Item: FIFI 酒沙龍
Rating: 5
Author: 飽鳩。嗨起來

如果生日要聚餐，飽力跟大鳩很常會在 EZTABLE 上面找靈感
有很多不錯的餐廳，不但可以直接訂位～而且還會有 EZTABLE 專屬優惠喔！
在上面看到大瓜之前說還不錯的 FIFI餐廳～就決定爸爸生日來這邊用餐了（訂位點我）

FIFI茶酒沙龍（常玉廳）－用餐環境

之前經過就覺得外面超美的
裡面也是別有洞天～
電動門打開搭手扶梯上去，就會到2樓餐廳入口囉

入口有消毒酒精，可以消毒手部後安心用餐～

裡面的裝潢擺設都相當講究～復古精緻，非常有情調

這是我們這次的位子～舒適的沙發位加上圓桌

餐具也都很美～

還有充滿歷史的照片跟簽名

「將充滿東方溫潤悠久的飲茶習慣及中式菜餚，加上時髦新式的用餐品味」
用餐的人也是年齡層偏高，很多阿嬤一起用餐，很可愛～或者是家庭聚餐
雖然是中午用餐時間，但人蠻少的，坐不到一半滿，可以完美的維持社交距離梅花座XD，聽說是晚上生意比較好
但可能是因為這樣，送餐速度超級快XD結果我們意外也吃超快

FIFI茶酒沙龍（常玉廳）－菜單

菜單選項不少，價格偏高，每道約$300~500之間
適合多人分食，很多精緻功夫菜，
除了正餐，也有一些點心跟飲品（點我看菜單）

FIFI茶酒沙龍（常玉廳）－用餐餐點

水煮牛 $460
雖然名字是水煮，但聽說辣度很高～每次看到水煮牛，都因為擔心辣度所以跳過，這次就點來吃吃看
視覺效果非常厲害，湯汁不會過紅，也不會給人太油膩的感覺，湯汁偏稀，感覺沒有刻意勾芡

有乾辣椒、蔥絲、黃豆芽，黃豆芽非常爽脆，也不會有很生的豆味，大瓜說他的同事吃很辣，連燈籠辣椒乾都會直接拿起來配飯，嗜辣者不妨試試喔！
肉片真的世界滑嫩，怎麼會這麼嫩～～愛肉愛辣真的必點，
因為有花椒還有一點麻麻的，飽力吃微辣到小辣之間覺得很辣，大鳩吃很辣所以超滿意，但真的很好吃，就連不吃辣的媽媽也吃不停
我們一致覺得超好吃～～汁配上菜飯更是一絕，但不吃辣建議瀝乾一點再吃，可減低辣度

湖南回鍋蛋 $280
第一次看到這樣的蛋料理～覺得驚喜，是切成薄片的水煮蛋，表面煎得香香，吃起來兼顧嫩度跟口感，
鋪成圓圓一圈的形狀，會有點黏住前面那一片，蛋黃就會有點脫離掉下來XD但蛋黃不會乾乾很難下嚥

中間的料很像是蒼蠅頭，但這款辣度很微，不吃辣也能輕鬆食用，愛蛋人可以試試看～

鼓椒蠅頭 $360
蒼蠅頭一直都是相當下飯的料理～不只配色好看，碎肉配上韭菜花段跟辣椒片
雖然飽力不是太愛吃韭菜，但這款我OK～不太會有韭菜的嗆辣味，留下了爽脆口感

大千愛雞 $380
這款雖然好吃，但不太有驚艷的感覺，我們一致認為這道可以捨棄不點XD看來我們跟大千的喜好很不同XD
有點像是比較乾的炸雞，肉不會乾柴，但收汁收得很乾，加入薑片跟乾辣椒、蔥段，辣度比較不明顯
但肉量還算讓人滿意

干絲牛肉絲 $360
干絲跟牛肉絲都很嫩，干絲飽含水分，同樣炒了辣椒跟蔥，香氣十足
但因為不愛蒜，飽鳩都覺得有加小蒜丁扣分XD但我們都是干絲後援會～所以還是一致通過好吃

金沙蝦仁 $460
蝦仁我覺得有點少，但真的每隻蝦都很大隻～肥美又新鮮
腸泥也去除得很乾淨，不會吃起來臭臭的，加上鹹蛋黃的鹹香粉粉口感，喜歡金沙跟蝦子一定會喜歡

雲腿青江菜飯(四人份) $480
飽力一直都是菜飯愛好者～不過這款放久也不會有鍋巴脆脆的感覺，所以有點可惜
但粒粒分明的Q軟米飯，再伴隨著火腿跟青江菜增添口感跟香氣，還是給它高分～而且份量很多
雖然是四人份，但我們五個人吃也不覺得不夠！

菲菲黑糖煎餅 $260
最後的甜點，跟我們想得不太一樣，原本以為是包在裡面的黑糖，結果是鋪在上面的，畢竟是糖，所以吃起來蠻甜的
餅吃起來很濕潤、很軟，有點介於麵粉煎跟烤麻糬之間的口感，搭配上方一部份融化於餅上，一部分脆脆的變成脆脆焦糖的黑糖，
我覺得還不錯，畫下今日完美句點

餐點都有一定水準，而且餐廳內隱密性跟用餐氣氛都相當好，很適合好好吃飯跟聊天
尤其家有長輩應該會蠻喜歡的～雖然餐點價格偏高，但個人頗推薦大家可以來試試
用EZ table訂位還另有優惠喔（訂位點我）

FIFI茶酒沙龍（常玉廳）－店家資訊