飽鳩。嗨起來｜美食食記。旅遊分享

想要來老鄧很久了（此篇為搬家前寫，店內環境可能不盡相同，下方已更新為新店址）
無奈每次來到這邊都是中午他們快要休息的時段
今天在師大上完課馬上決定走來吃一波
雖然說是在巷子哩，但其實店面還蠻好找的
店門口也有用心裝飾過，看上去不曉得為什麼就有一種等等一定會覺得好吃的感覺

老鄧Lao Deng1949 －用餐環境

老鄧在1952年就開業了，目前傳承到第四代
從一個小草棚開始，到現在的中國風裝潢

進門後發現其實座位不算多

但從木頭桌椅到牆上的書法掛畫等裝飾
都讓人感覺到這家店的質感

除了餐點外，這邊也有販售禮盒 
經典小菜禮盒組.老鄧担担麵.醬料禮盒組.紅袍雪花餅等

而這個展示區的下層就是小菜區

小菜隔了起來感覺起來很衛生，加分

老鄧Lao Deng1949－菜單

這邊是主打「川味」料理








選擇蠻多的
可以單點也有套餐的組合
除了麵食之外也有飯類、湯類、飲料等
菜單上還有賣鳳梨酥禮盒

老鄧Lao Deng1949－用餐餐點 

今天點了三種不同的麵
從左到右分別是：担担麵、酸辣麵
看起來就超好吃的
必須得趕快拍照，不然麵乾掉就不好拌了XD

担担麵套餐 $135
担担麵+紫菜蛋花湯+40元小菜
這個是招牌一定要點呀！！
濃郁的麻醬上加了花生粉，光用聞的就覺得好香
再加上溫順的小辣但真的是好容易乾掉呦
光看就食指大動 吃起來非常香 燉得入味 但又不會過軟 

炸担麵 $75
這碗除了担担麵的麻醬和花生粉外，再加了炸醬

整碗的層次很豐富，也比較濕潤
比起來我喜歡這碗勝過担担麵

乾酸辣麵 $65
原本只是因為不想要大家都點一樣的所以隨意地選了這一碗
沒想到它是黑馬呀

調味恰到好處，酸酸辣辣的醬汁有花椒的香氣
雖然口中會覺得辣但是感覺是溫順的，整個讓人覺得超開胃的

紫菜蛋花湯.蹄花湯 $80.餛飩湯 $70(從左到右)
其中蹄花湯裡的蹄膀很有誠意地給了好大一塊，煮得也夠軟爛，緊實中又有點Q彈，豬腳就是要吃完嘴巴會覺得黏黏的哈哈
餛飩湯裡的餛飩表現也蠻優秀的，除了大小算大給得也蠻多，裡面的肉調味也不錯

小菜我們選了筍乾
吃起來蠻辣的，酸度也夠，很下飯
但下面的醬汁有點油就是了

這裡餐點份量不多，調味真的是又香又好吃
飄香近70年，從小草棚到店面
那一如往常讓人唇齒留香的川味麵味道始終沒變

老鄧Lao Deng1949－店家資訊

店名：老鄧Lao Deng1949
地址：台北市大安區信義路二段198巷4號
電話：(02)2343-5808
營業時間：11:00~14:30 /17:00~21:00 週二休

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