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最近蛋捲真的是很紅耶
既上次收到海邊走走後幸福的我又收到了一個蛋捲禮盒
一查之下發現它是來自高雄的，送禮的人特別訂來台北肯定是很好吃吧
好期待開箱的這一天

津氏手作－伴手禮

粉紅色的包裝，配上玫瑰金的燙金字體，看起來夢幻又優雅
他們的蛋捲堅持使用頂級天然食材
1.日本熊本珍珠薄力粉
2.法國諾曼第發酵無水奶油
3.北海道甜菜砂糖
4.健安畜牧場的雞蛋
5.天然香草精
目的就是要保有蛋捲最原始的蛋奶香

每一根的長度大約都有19公分
從側面看能看到它的圈數綿密且緊實
他們的蛋捲吃起來是酥鬆的口感

這次收到的是津巧可可
先將麵糊打入可可粉增添巧克力的香氣
接著用自製的70%歐貝拉巧克力醬層層包覆在蛋捲裡
整個蛋捲吃起來既香濃又帶有巧克力的苦味
巧克力並沒有喧賓奪主的搶走蛋捲蛋奶香的風采
.
禮盒內附的小卡寫了很多創意的吃法
但我還是最喜歡直接將蛋捲送入口中這種單純享受的吃法
.
雖然是第一次聽到這個品牌
但這次的經驗留下了一個很好的印象
除了口感味道很好外，用心的包裝設計也是大加分

津氏手作官網：請點我

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