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後火車站對我來說都是一個很神祕的地方,這邊有很多神奇的店家
最近去上了手作課程需要買一些化工材料,所以就這樣來到了這邊
然後就來到了已在華陰街商圈開業30多年的老店-後驛鵝肉店覓食

後驛鵝肉店-用餐環境


當天已經是用餐時間的後半段了,而且下著綿綿細雨
但門口還是有幾組客人等待用餐,果然是間人氣老店
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開業了30多年,現在的店面是有裝修過後的樣子
從外觀來看整體感覺算是乾淨又明亮
而在門口排隊的時候就看到檯面上許多的肉肉們排排站,越看越餓呀
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入內後座位區稍嫌擁擠,
樓上的服務人員人很好,除了會和客人寒暄外,也一直看著大家有什麼需求,在你還沒要求之前就出現幫助你,讓我們對這間店的印象更是大大加分

後驛鵝肉店-菜單 


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菜單內容其實蠻簡單的
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人多的話就切盤肉來吃,人少的話也有鴨肉或下水麵可以點

後驛鵝肉店-用餐餐點 


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人多一起用餐的好處就是除了主食外,可以吃到很多想吃的小菜
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下水麵 $70
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下水麵線 $70
這兩碗除了麵體不同外,內容物是一樣的
麵是油麵,麵線則是較硬的紅麵線
下水給的很多,大鳩分了很多給媽媽和飽力後料好像都沒有變少的感覺
湯有一點點當歸的味道,再加上用鵝骨熬煮成的高湯湯頭,喝起來清淡又鮮甜
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鵝肉 1/4
這個鵝肉的調味很好,即使不沾醬都好吃
每一塊鵝肉肉量都蠻多的,從剖面看粉嫩的色澤更是讓人食慾大開
肥厚的外皮與嫩嫩的肉質一起吃下,嫩又紮實,不會乾柴或是很難啃
肉本身單純的鮮甜味在口中散開,這盤絕對能在我心中好吃的鵝肉排名名列前茅
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豬血糕 $40
這個煮得超好吃的,而且分量給得很大方,深得我心
一咬下去超軟Q,鹹香的調味恰到好處
沾上店家的秘製醬料更是一絕
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鴨血 $40
這個鴨血一端上桌驚豔全場,整碗滿滿沒在跟你客氣
吃起來嫩而不腥,配上一點點湯汁,好食

這間店很大器,每一道端上桌份量都很大
雖然隱身在小巷中,但平價又美味,聞名而來的人絡繹不絕
推薦大家如果有來到後火車站,不要錯過這間老店了

後驛鵝肉店-店家資訊


店名:後驛鵝肉店
地址:台北市大同區長安西路220巷29號
電話:(02)2555-0498
營業時間:10:00~20:00(週日休)

 

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