飽鳩。嗨起來｜美食食記。旅遊分享

最近很常在中山站出沒，這次猶豫著要吃什麼
就決定吃已經觀望很久的湯咖哩啦

科普一下湯咖哩
他是日本北海道的特產食物，跳脫了日式及歐式咖哩，
比較類似印度跟東南亞咖哩，
也跟一般直接淋在飯上的日式咖哩不同，將醬汁與米飯分開裝

承襲了日本老闆想讓臺灣人完整了解日本咖哩文化的目標
使用大量新鮮蔬菜熬製湯底，堅持每日現做不讓客人吃到隔夜飯
真的是揪感心，在不能出國的現在當然要來吃吃看啦

而且銀兔湯咖哩還有榮獲2018年咖哩爭霸賽的人氣獎跟冠軍獎喔～

銀兔湯咖哩(中山店)－用餐環境

用餐時段，差不多一點到，但我們四人不用等就可以入座囉
店內差不多八成滿，裡面的風格跟外面的日式感覺完全不一樣
都是卡通風格，還有鐵座椅跟木桌子，現代混搭風的感覺
也有酒精可以自己使用消毒
檸檬水可以自行取用，健康又解膩

銀兔湯咖哩(中山店)－菜單 

菜單是很可愛的手繪風
除了限定菜色外，還有推薦菜色跟小菜、飲料等
很特別的是，飯量可以依照自己的食量做選擇，對各種食量的人來說都相當貼心
辣度也能自行調整喔，店家推薦小辣
價位差不多都是300上下

銀兔湯咖哩(中山店)－用餐餐點 

等候餐點的時間稍久一點，不過也不趕時間，還可接受
基本上湯底都是一樣的，就是裡面的主食不同
因為湯頭是以大量鮮蔬熬煮，再加入多種辛香料，
喝起來清爽又帶點香辣的滋味，非常適合冷冷的冬天
鹹度也剛剛好，喜歡喝湯的人應該都會喜歡～
比較不耐辣可以選微辣，無法吃辣的媽媽覺得很可以，平常有在吃辣的大瓜則覺得小辣很OK

裡面的配料也都是固定的，有秋葵、紅蘿蔔、玉米筍、花椰菜、彩椒、馬鈴薯
跟半顆嫩嫩QQ的水煮蛋，蛋黃加上湯咖哩，不會噎喉嚨，非常好吃
馬鈴薯我也很喜歡，QQ軟軟很好吃
花椰菜媽媽覺得是有炸過，吃起來別有一番風味
搭配著主菜一起吃，非常解膩，視覺效果、營養都加分

桌上還有湯咖哩好吃的小秘方，四步驟讓你好好享受他的美好
香Q柔軟的米飯擠上新鮮的黃檸檬，新鮮的水果香氣非常開胃
飽力跟媽媽吃比較少飯，所以都是點減10元的小碗飯，爸爸跟大瓜就是一般中飯
但來的時候覺得飯量蠻少的，男生或食量比較大，感覺要點到大比較剛好
但媽媽、我跟瓜瓜都是覺得吃起來剛剛好


霜降牛肉湯咖哩 $290（飯中）
肉片頗多，像是火鍋的薄肉片，
但因為霜降的油花分布本來就比較多，所以整體的湯咖哩變得比較油

雖然還是美味，但媽媽覺得太油就沒把全部的湯都喝完啦


每日手作漢堡湯咖哩 $280
漢堡排頗扎實，吃起來有彈性，也不會有很多肥肉充數，漢堡排愛好者必點


元氣嫩雞湯咖哩 $260（飯小-$10）
使用上好的超大雞腿，稍微煎過上色的雞皮
薄嫩帶有酥香，相當嫩的雞肉既不會油又不乾柴，非常厲害

用湯匙跟叉子就能輕鬆把骨頭剔除，
難怪會是推薦料理


牡蠣湯咖哩 $290
五顆肥美的牡蠣排排站也太可愛了吧～
鮮美的滋味讓湯咖哩多了分海味

有非常優質的湯咖哩打底，不管搭配什麼食材都很對味
推薦給大家～

銀兔湯咖哩(中山店)－店家資訊

店名：銀兔湯咖哩(中山店)
地址：台北市大同區南京西路18巷6弄8-1號
電話：(02)2559-9101
營業時間：11:30~21:00

​