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松竹園土雞城_脆皮土雞.jpg
今天飽鳩一家抓住賞楓的尾巴~到陽明山的台北奧萬大走走
結束之後就決定到附近google評價有4.2顆星的松竹園土雞城來用餐
而且榮獲 2021、2022 必比登推介喔!(必比登推介:提供物有所值的美食,能以台幣$1000以內的價格,吃到有水準的三道菜(不含飲料))
停車場超級大的,有分A、B兩區可以停,不用像竹子湖餐廳一樣,擔心沒位子停

松竹園土雞城_店外環境.jpg

松竹園土雞城-用餐環境


我們約中午約12:30到,裡面人滿滿,就先登記+看菜單
不過有提供蠻多椅子讓大家等待,建議假日用餐可以先訂位,比較不用久候
等待區因為人太多,大中午在沒有遮蔽物的地方等真的頗熱XD

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或者直接避開用餐時間,因為這邊中間沒有休息~
用餐區域很大,上網一查是可以供400人用餐的空間喔
停車場的松跟店門口的竹子相互呼應,對照了店名~松竹園
我們約等40分後入座,內用區裝潢簡單,但還算蠻乾淨的,也不會有地板黏黏的感覺


松竹園土雞城-菜單 


菜單上有多人合菜,第一次來也可以參考前面列出的招牌菜
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最有名的當然就是這邊停車場旁自家養雞場養的雞肉啦~
其他也有熱炒、野菜、蛋、湯類等選項

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點餐滿額就贈送小饅頭,基本上好像桌桌都有
價位差不多在$100~500之間

 

松竹園土雞城-用餐餐點 


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脆皮土雞(半隻) $420
由老闆娘親自照料,放養3個月肥瘦適中約3斤半的母雞,以中藥泡製一晚入味,再用麥芽、白醋淋裂表皮,由專業烤爐烤至金黃酥脆
出爐後以快速降溫方式放進冷凍庫冰鎮,讓脆皮雞本身湯汁完整鎖在雞肉裡,出餐前再炸一下
這樣的繁複工序造就了假日限量供應的招牌美味,完全沒有炸雞油膩的感覺,但外皮一樣酥脆好吃,加上Q彈鮮甜的肉質,真的跟肉雞不一樣
現在想到還是流口水啊~


松竹園土雞城_古早味滷肉.jpg
古早味滷肉 $450
嚴選至少三斤重且豬皮厚度0.5公分以上黑豬肉腿庫
送上來那色澤跟香氣真的讓人好心動,
使用特調醬汁滷製而成,微甜不死鹹,連對滷肉很挑剔,30年主婦經驗的媽媽也說滷得好,就知道有多厲害
微微濃稠的醬汁攪飯更是一絕,好像把滿滿的膠原蛋白也一起吃下肚
皮厚Q彈,煮得透又不失嚼勁,肉質不硬不乾不柴,真的是白飯殺手啊~
夾小饅頭變成自製割包也不錯喔

 

松竹園土雞城_梅汁山藥.jpg
梅汁山藥 $300
一送上來還放了兩包韓國海苔,讓我們自己包著吃,覺得很趣味
還有看到對面柴魚片的菜,也是一包柴魚片自己加,有種DIY感覺~
香噴噴的梅汁,跟生山藥真的很配欸,酸酸甜甜的不太會有生味,覺得如果有怕生山藥黏黏口感跟味道的人真的可以給他一次機會
這道菜給人很天然的感覺,陽明山必嚐的名產,脆中帶點Q度的山藥,切成像薯條的樣子
包海苔是我們第一次嘗試的吃法,美味度再升級!推薦山藥愛友們一定要試試
有種山珍海味的感覺,原本的清新爽口又多了分鮮度~好適合夏天


松竹園土雞城_高麗菜.jpg
高麗菜(高山) $100
這裡的菜都是選用附近農民種植的有機蔬菜
媽媽對份量也頗為滿意,鮮甜爽脆的高山高麗菜
來陽明山的餐廳一定要炒一盤啊~


松竹園土雞城_鳳梨苦瓜泉水鱸魚湯.jpg
鳳梨苦瓜泉水鱸魚湯 $500
看到泉水山鱸魚覺得看起來太厲害了~就決定試試
是使用每日新鮮配送,每條約一斤重的嚴選金山泉水養殖鱸魚
吃起來肉質Q又細嫩,非常鮮美,而且一鍋就有整條魚,媽媽說這樣的價錢也不貴喔
另外使用苦瓜跟醬鳳梨一同熬煮湯頭,這也是我們第一次吃這種湯頭
因為我們一家只有爸爸會吃苦瓜XD
但苦瓜熬湯真的還不錯欸!是有點苦味,但還蠻可以接受的,有點甘甜的感覺,再加上醬鳳梨的鹹香,跟鱸魚的鮮美
這鍋湯真的厲害!而且是可以免費加湯的喔~有不少人點湯都是會加湯再外帶,不過我們太飽就沒有加湯了


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香酥芋頭卷(7捲) $200
嚴選香氣濃郁、口感綿密的大甲新鮮芋頭做為內餡,天然的芋頭味不會過甜,
外層包裹的去邊吐司跟上下的白芝麻粒,酥脆又充滿香氣,一點都沒有過度油膩的感覺
馬上讓我們聯想到韓國美食節目中,中華料理製作的麵包蝦,是道相當具有巧思的甜點


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手工小饅頭
有黑糖、芋頭、地瓜三種口味的饅頭
淡淡的甜度,吃得到麵粉香,不管是單吃還是配菜都很適合
QQ的口感,不管大人小孩都喜歡,來陽明山也一定要來一籠小饅頭啊~


白飯 $10
份量媽媽也相當滿意,如果多人的話可以點一鍋更划算~才$50

每次上山就覺得要吃點這種合菜才對味啊
尤其一家人坐圓桌很適合,今天就有超多桌是一家老小,出來慶祝母親節呢~
雖然我們不是上山慶祝母親節,但媽媽也很滿意的說份量足、價錢也實惠
而且店內還有提供免費茶水,真的超佛心的

下次會想要先訂位,揪阿姨一家上山走走,再來享受美味的午餐
推薦給大家~除了竹子湖周邊外也相當美味的餐廳

同場加映:竹子湖周邊餐廳~吉園葡花園野菜餐廳,食記點我

松竹園土雞城-店家資訊


店名:松竹園土雞城
電話:(02)2861-6261
地址:台北市士林區永公路546號
營業時間:一~四 11:30~20:30、五~日 11:00~21:00

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