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當初決定住在石桌後,第一件事情就是看附近有什麼好吃的XD
這間一看我就決定是它,Google評價4.4顆星之外,看其他食記都說是民宿老闆推薦,這種連當地人都推薦的美食,跟著選就沒錯了~
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石桌佳味熱炒 -用餐環境


當天是週五快一點前往,裡面還是八成滿,就知道人氣有多高
左右也有餐廳,但就是他生意最好,而且猛然一看,民宿老闆就坐在裡面吃飯
更是讓我們對食物的美味信心大增啊!
裡面就是一般小吃店的樣子,大多是圓桌為主,還有阿里山茶店會有的茶桌喔~
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筷子、碗等放在飯鍋旁採自助式,自己拿取
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石桌佳味熱炒 - 菜單


有合菜跟單點兩種選擇,飯都是吃到飽的喔!對於每餐都要吃飯的人真的是一大利多~
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石桌佳味熱炒 -用餐餐點 


石桌佳味熱炒_薑片苦茶油雞.jpg
薑片苦茶油雞 $350
這道一上桌,那個香氣跟視覺都十足吸引人啊~
隔壁的一桌阿姨還詢問店員他們的合菜可不可以換成這道XD但這是單點限定啦!
這薑片加入麻油爆炒,直接含著吃就是補品等級~媽媽說甜甜的很好吃,但飽力試一片還是覺得太辣XD
可惜店裡沒有賣麵線,不然這精華苦茶油,看我們不沾爆(後來還是配飯配掉~精華不能浪費
原本看外觀有點黑黑乾乾的,我們還擔心雞肉會不會有點難咬,結果真的是白擔心一場~
反而因為這樣把肉汁緊緊鎖在裡面,嚼勁跟調味都恰到好處,不是那種軟軟沒有肉味的肉雞,值得給他拍手

石桌佳味熱炒_山葵豆腐.jpg
山葵豆腐(小) $80
之前看大家食記都說阿里山必吃山葵豆腐,我們當然也不能錯過啦~
這個嗆辣度,飽力吃了一塊就放棄嘗試XD
但喜歡這種味蕾的刺激感,真的一定要試試看
是道非常清爽但又存在感十足的料理,幾乎整盤都是被大瓜掃光的XD

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石桌轎高筍(大) $150
筍子吃起來非常清脆,完全不會苦
炒有一點辣辣的很下飯,真的這邊熱炒菜火侯很到位,每道都是稱職的白飯小偷~

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冬季大碗豆(大) $150
阿里山冬天特產大碗豆~怕豆之人真的務必給他一次機會!
真的吃起來相當清脆,豆味也不會過重,因為平常飽力對豆味其實有點排斥,但大碗豆我真的可以!
媽媽大瓜大愛,後來我們去奮起湖還有買生的帶回家炒,回味阿里山的好滋味

石桌佳味熱炒_龍鬚菜.jpg
龍鬚菜(大) $150
以前出去玩都是青菜量嚴重攝取不足,但在阿里山真心不會有這種困擾
菜的份量真的都很讓人滿意啊~重點是這龍鬚菜,有!夠!嫩!
之前媽媽買得龍鬚菜都是阿公等級,雖然那樣我就覺得很好吃了
但果然幼齒的就是不一樣,吃起來鮮嫩極了~
聽說有些人會怕龍鬚菜的味道,不過我個人認為嫩的龍鬚菜比較不會有那個味道喔,不妨趁這個機會試試

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爆炒山豬肉(大) $200
切成薄片的山豬肉,嚼勁十足,沾上鍋子的鑊氣,加上黑胡椒跟辣椒的微辣,不會讓人有很油膩的感覺
吃下去馬上就想再配上一大口飯

而且這邊的份量都很足,餐點美味新鮮,價錢又不貴,真的很讓人滿意喔!
下次如果來阿里山也住在石桌,真的很推薦可以來這邊享用美味的中餐或晚餐喔~
下午時段不休息這點也是超級貼心!

石桌佳味熱炒 -店家資訊


店名:石桌佳味熱炒
地址:嘉義縣竹崎鄉中和村石桌21-18號
電話:(05)256-2393
營業時間:11:00-19:00(週四公休)

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