【宜蘭員山美食】Tjuku cafe 啾咕咖啡員山店 ‧ 超人氣每日限量千層蛋糕，好吃又好看－飽鳩。嗨起來｜美食食記。旅遊分享

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每次只要回宜蘭，叔叔就會提說要去啾咕買蛋糕～真的可以用心心念念來形容
這次過年來玩，原本要回礁溪了，因為叔叔的堅持我們就臨時決定下車買蛋糕
員山店就在一群員山著名美食魚丸米粉旁，非常特別，店面頗大，還有停車位！
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Tjuku cafe 啾咕咖啡員山店－用餐環境

大片落地窗，搭配黑白灰的現代配色，非常簡約時尚
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桌與桌之間的距離也蠻寬的，感覺不輸台北的咖啡店
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內用也有提供水，低消是一杯飲品
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Tjuku cafe 啾咕咖啡員山店－菜單

飲品選擇蠻多的，有咖啡、茶、可可、鮮奶茶等，也有無咖啡因的花草茶

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每天的千層蛋糕都是限量供應的喔！一人限購兩塊
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叔叔一直說太晚來口味剩很少好可惜XD所以剩下口味我們就通通買回去吃吃看

Tjuku cafe 啾咕咖啡員山店－用餐餐點

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本和香糖烤布丁 $130
叔叔大推的布丁，外帶會裝在頗堅固的塑膠盒子裡，覺得貼心
倒出來的漸層感覺超療癒，每口都會看到香草籽，吃得到濃郁蛋香，口感細緻滑嫩，加上大人限定的微微苦味焦糖，太幸福了～

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黑芝麻千層 $210
喜歡黑芝麻絕對要試試～選用宜蘭在地老店的芝麻醬，上頭還有撒上每日現磨黑芝麻粉跟烤過的核桃，香氣逼人

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墨玄黑芝麻生乳酪 $150
我們都覺得這款最美味！乳酪不是那種美式重口味的那種，吃起來清爽滑順，再結合香氣濃郁的芝麻，入口即化的口感，讓人眼睛一亮！上面還有撒上焦糖杏仁片跟杏仁角，搭配著底層烤得脆脆的堅果製成的餅乾底，口感跟味道都更升級

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幽夜古典巧克力
巧克力蛋糕也一直都是我們最愛的口味，蛋糕體紮實，一入口偏苦大人味的濃郁巧克力馬上包覆舌尖，還有淋上帶顆粒的天然酸甜莓果醬，吃起來更有層次

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法國栗子千層 $180
看看這栗子泥，真的給得毫不手軟，栗子控絕對會喜歡～
相較於蒙布朗柔軟的口感，以千層蛋糕的方式呈現別有一番風味，更有口感，中間還有兩層栗子泥增添滑順感，而且側面層層堆疊真的很療癒！
據說他們每一層都有秤重，就是要讓每一張餅皮的厚薄度一致，而且兩面都煎成金黃色，呈現讓人食慾大開的焦糖色紋路

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原味巴斯克
如果想要更濃厚的起司口感，就可以選這款，而且他們家的巴斯克蛋糕是比較紮實的那種，不會凹陷得很深，或感覺烤得過焦，搭配上面的水果更添繽紛色彩，也更加清爽

覺得每款甜點真的都超級美味～食材新鮮，用料講究，也非常精緻又漂亮！難怪每次叔叔都說要去買～
而且烏石港店也重新開幕了！看照片超美的～下次會想去烏石港店內用看看

Tjuku cafe 啾咕咖啡員山店－店家資訊