之前看了好多白鐘元老師的節目，就一直很想吃吃看他的餐廳
知道白老師要來台灣開店就超期待的～大瓜也幸運的訂到位子（訂位點我）
地點就在東區，招牌也很明顯，晚上有三個用餐時段，我們是 19:00 的位子
先跟服務生報到後，會再依序帶大家入座
本家 BORNGA 韓式燒肉 敦南店－用餐環境
餐廳格局很方正，裡面燈光明亮、擺設結合韓國傳統文化又不失時尚
桌子間的距離也很寬敞，不會覺得很被鄰桌干擾的感覺
桌面也很大，不會擺得很擠，座椅也很舒服
本家 BORNGA 韓式燒肉 敦南店－菜單
除了燒肉外，也有各種韓國料理跟飲品（菜單點我）
服務生會先詢問是不是第一次來，看有沒有需要介紹菜單，覺得親切
每個人的低消是 $600，服務生也會給點餐建議，建議肉類先點 2~3 種，搭配其他料理享用
本家 BORNGA 韓式燒肉 敦南店－用餐餐點
小菜
有 6 盤，都可以續，有苦瓜、菠菜、泡菜、蘿蔔泡菜、蔥、生菜沙拉，跟其他家蠻不一樣的
菠菜麻油味非常濃，不會吃起來很澀。
兩款泡菜也都很好吃，不會過辣
生菜沙拉吃起來很清脆也很嫩，加上鹹鹹的醬汁很清爽
喜歡蔥的話配肉真的絕配～
冷湯
是店內招待，這個好特別，真的是沒有吃過的味道
喝起來又酸又辣，裡面有海帶、小黃瓜跟辣椒，服務生說可以當作開胃菜，或是飯後解膩用
我不愛小黃瓜，是沒有不好喝，但覺得喝不太習慣，不過媽媽覺得味道還 OK
豪華生菜盤
點 2 份以上的肉品會贈送一盤，之後要續就要加價了，不過我們點 4 盤肉覺得蠻夠配的，不用再加
在韓國吃燒肉搭配生菜有包著財富帶來好運的意象
而且包著吃非常解膩喔～生菜的種類也很豐富
除了一般常見的萵苣、芝麻葉，竟然還有莧菜跟青江菜～超酷的
白鍾元吾桑格 $420
必點的專利招牌！牛腹的雪花部位經過精準橫切技術製成薄片
淋上獨家秘醬，讓肉質更鮮甜，帶有淡淡的清檸香氣很清爽，單吃就非常美味
也可以按照桌上教得吃法包生菜、小菜一起吃
肉類店員都會積極協助燒烤，再放到小盤子裡面，非常貼心～也不怕自己烤壞。
而且抽風機風速很強！不會有濃濃油煙味，超厲害的
坐在烤爐前面會比較熱，但還可以接受！油雖然會飛起，但因為桌子很大，所以不會噴到人，覺得安全
肉旁都會附南瓜跟杏鮑菇
秘醬特級牛沙朗 $790
本家特調醬汁醃製，口感豐富多汁，不用沾醬就很好吃
秘醬豬肋排 $370
這款沒有拍到盤子裡的樣子，吃起來香嫩又有嚼勁
如果怕五花太油可以選這款
蜂巢豬五花 $370
以韓式特色刀法切成的豬五花
有附上一塊豬油，一旁附得蔬菜也不一樣，是洋蔥
炭火逼出油脂，所以不會覺得太油太膩，一口咬下肉質軟嫩多汁
牛肉年糕末餅 $290
這道韓國古代宮廷的經典御膳料理，我們都是第一次吃
把經過醃製的細密牛排骨肉，加入年糕烤製而成，吃起來有點ＱＱ的感覺，還有撒上芝麻更添香氣
單吃味道就不錯了，一旁還有附塔塔醬，搭配著吃更解膩
辣炒年糕 $220
吃韓式料理都會想點辣炒年糕，送上來看起來小小一碗，但裡面裝得很扎實！
除了有大蔥外也撒上蔥花增色跟香氣
裡面除了Ｑ軟入味的年糕外，也有魚板、水煮蛋
吃起來鹹鹹甜甜、醬汁很濃稠，辣度偏高，對我們來說是需要配水的程度，如果跟我們一樣吃微辣到小辣之間，應該還算可以接受，不過還是會想要一口接一口
爆炸蒸蛋 $150
韓式蒸蛋澎澎的樣子真的很可愛～店員也貼心提醒鍋邊很燙不要碰
裡面還有加入紅蘿蔔，因為吃不太出來，所以不愛紅蘿蔔的我很可以接受
非常軟嫩，除了有蛋原本的香氣外，還有點甜度，調味剛剛好，不會太甜
鍋邊留下來的蛋乾（?吃起來有點脆度，很香
本家牛肉大醬湯 $320
這道真的很特別，店員會先問要不要拍照
再把慢火熬製的濃稠大醬湯頭，裡面有豆腐、櫛瓜、蔥花等豐富配料
倒進有萵苣、黃豆芽、蕃茄醬的蔬菜碗裡，跟飯一起幫忙拌好，非常特別！
吃起來有大醬的濃郁味道外，也有生菜、豆芽增加口感和清爽，加上微辣的調味，非常唰嘴
本家牛肉水冷麵 $250
一送上來旁邊還有冰塊！非常冰涼。店員一樣會問要不要拍照，拍好後會幫忙淋上黃芥末跟醋，再剪成四等份方便實用
用得是韓國進口的冷麵條，口感彈牙，搭配清爽酸甜的湯汁非常消暑，很好吃
裡面的肉片也很鮮甜有嚼勁，不會過老澀澀的，量也還 OK
還有半個嫩嫩的水煮蛋
雖然看評論評價很兩極，但我們一家人都很喜歡～覺得點得菜都很好吃！值得一試～我們都沒有對白老師失望XD
不過確實每道菜的份量都偏少，但吃下來飽度剛剛好吃下來飽度剛剛好，價錢也不會太貴，感覺更適合多人一起吃，會更容易到達低消門檻，也能吃到更多不同的料理
下次去韓國一定要去吃吃看白老師的餐廳
本家 BORNGA 韓式燒肉 敦南店 －店家資訊
店名：本家 BORNGA 韓式燒肉 敦南店
地址：台北市大安區市民大道四段102號
電話：(02)2721-6670
營業時間：一～五 17:00~23:00，六、日 12:00~16:00、17:00~23:00
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