飽鳩。嗨起來｜美食食記。旅遊分享

這半年的時間到處找特別的喜餅
有一天飽力回家說今天有同事請大家吃喜餅，從來沒看過，是以茶為主的~好好吃
於是我等呀等呀等，等到一開放當月茶禮立馬手刀訂起來~~~~

什茶－菜單 

什茶是一間位在新竹的茶點店
每個月月初會開放茶禮訂購
可以關注他們的IG或FB：什茶Shih.cha 訂購網站

什茶－用餐餐點 

他們的包裝是走簡約日系風


茶禮 $680(此為某一月份之活動，每月會有不同哦)

焙茶磅蛋糕
他們使用的是京都老茶鋪-掘井七茗園的焙茶
很神奇的是它竟然有巧克力味
讓我一度以為自己在吃巧克力磅蛋糕
甜度不高是款大人味甜點
加上它的蛋糕體不會乾柴或太濕潤
是個表現中上的磅蛋糕


手路茶餅(紫蘇/紅烏龍*2，鹹蛋黃/抹茶*2)
兩種口味都是以手炒的綠豆餡與店家熬煮的茶醬為基底
一種口味是以紫蘇入茶
融合了紅烏龍，能一次感受到紅茶的蜜香及烏龍茶的韻味
另一種口味則是以鹹蛋黃與抹茶結合
鹹蛋黃的味道沒有搶去抹茶的風采，兩者相輔相依，讓日式感覺的茶餅更有台灣味
兩款都是很高雅的甜點



茶布丁 $410
使用放牧雞蛋與京都宇治百年茶鋪的茶為原料
上面的茶霜非常濃郁，布丁體的蛋味也很香，沒有喧賓奪主，配再一起吃也很美味
同時還能吃得到淡淡的香草籽香氣，身為布丁控非常滿意
吃完真的讓人覺得幸福感滿滿
兩個口味我更喜歡抹茶，覺得茶味更豐富，跟布丁感覺也更搭

什茶的每款茶點都非常精緻，味道相當高雅又有層次，讓人想一口一口細細品味
喜歡日式茶點可以試試看

什茶－店家資訊

店名：什茶
每個月月初會開放茶禮訂購
請關注他們的IG或FB，並可參考：什茶Shih.cha 訂購網站

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