飽鳩。嗨起來｜美食食記。旅遊分享

為了慶祝父親節，我們到了最近很夯的龍茶味點
雖然在信義微風百貨內
但位子在B1手扶梯跟電梯旁（海鮮珠寶盒旁邊、家具店對面）
還蠻不顯眼的

到之後用門口的抽號碼牌機抽號碼候位
覺得號碼機也很不顯眼
外面也沒有顯示 只靠服務員叫號 感覺很容易過號
還是必須在店門口附近等待
如果可以有像掛號號碼那樣顯示就更貼心了

假日沒有訂位的話 建議11點或者1點後來 應該可以很順利的直接進場
我們12點多來 約1點多入場 就還蠻多空位XD

點餐還蠻先進的
是用平板自己選擇想吃的餐點

確認好送出後
服務生很快的就會拿印出來的點菜單確認
有的餐點加點飲料可以用優惠價 還蠻划算的
滑一滑還發現一些紙本菜單上沒有的菜


只是後來平板桌號沒改到 別桌的菜單又印到我們這邊了
科技果然還是需要人力監督的啊XDD

乞兒雞
據傳在明末清初 有一個乞丐偶然得到了一隻雞
不過因為沒有鍋子也沒有調味料 甚至連要拿來脫毛的水都沒有
無奈的乞丐低頭看了看 決定就這麼試試！！
他將雞的肚子剖開 塗上泥之後放入柴火中煨烤
烤好後將乾掉的泥土拍碎 雞毛也跟著脫落了
香噴噴的雞超級好吃
於是這道料理就稱做乞兒雞

將將點餐時就可以選要切好或上桌用手撕 還蠻貼心的
放在荷葉裡面還蠻可愛的
調味有點偏鹹，不過蠻下飯的，雖然汁有點油，但配飯吃還不錯
軟而不爛的雞肉，配上裡面的菇菇大集合（香菇、杏鮑菇、鴻喜菇、美白菇等）
中和油膩很不錯，而且吸飽醬汁的菇菇們少了原本常常會有的腥腥菇味
蠻喜歡的～

龍蝦西施泡飯

上桌後服務生會把香脆的炸米倒入
發出逼逼波波的聲音很生動
為精心熬煮的海鮮高湯增添口感
並把龍蝦用剪刀剪成小塊（幫我們剪4塊）
配上附的油條美味再升級
龍蝦還算蠻大隻 有驚喜
龍蝦肉也很新鮮Q彈
我很喜歡～

揚州炒飯

炒飯是蠻粒粒分明的 份量也挺多的
配料也豐富 有蛋有蔥有蝦仁
但是但是 為什麼米吃起來那麼乾！！！！！
媽媽以他25年主婦經驗分析
因為使用泰國米 所以本身就是沒有台灣米好吃
吃起來口感不會像台灣米這麼好
如果米本人沒有那麼乾 我會給他蠻高的分數XDD
要成就一道好的料理 果然從食材挑選就很重要了

乾炒安格斯牛肉河粉

超喜歡乾炒牛河的那股甘味
就是醬油甘甜香味啦～
河粉Q又清爽 搭配蔥、洋蔥、豆芽增加清爽及脆脆口感
香嫩的牛肉片
覺得還不錯好吃
但好像少了點什麼 好像是醬汁收得太乾 感覺再多點點汁更好

筍尖鮮蝦餃

港式點心的四大天王
透明外皮 包裹清爽魚漿及Q彈蝦仁
搭配筍尖更增添層次，一口一個嘟嘟好

紅米脆皮腸

選用台灣紅藜製成的外皮
捲的不只是米網 還有大顆的蝦仁
酥脆的口感非常特別好吃

現在港式茶點少不了的就是特別造型的可愛點心啦
我們也點了幾道嚐嚐看

烏龜焗叉燒包

不管到那間港式餐廳我都會點叉燒包
熱愛叉燒的就是我～
超可愛烏龜造型叉燒包
烏龜本人是走酥脆路線
龜殼是奶油香的菠蘿皮
裡面的叉燒餡肥瘦適中
調味甜甜鹹鹹恰到好處
優秀

蜜蜂鹹水角

長相超萌啦
用杏仁片當翅膀
海苔化條紋跟眼睛
但味道真的不是很懂
皮是糯米感覺的QQ甜甜
但內餡包了蔬菜棒（杏鮑菇條&蔬菜條等）
沒有到不好吃
但我自己是覺得有點奇怪
沒有很喜歡XD

千絲蘿蔔酥

外酥內軟 層次分明，調味適中爽口
是你認識的蘿蔔酥餅

八爪魚紅豆酥

哈哈覺得這個長得好幽默
熱熱的外皮吃起來酥酥的很好吃
點心真的做得蠻用心
端上桌幾乎都是先一陣驚呼連連
接著就是幫它們拍照
幸好味道大部分都還不錯
不是空有其表XD


（左）港式奶茶，（右）港式鴛鴦，兩杯都是搭配餐點加點的
甜度嘟嘟好 不死甜
不過奶茶有點澀
研判應該是茶包過度擠壓或者泡太久導致
（飽力摩斯三年工讀經驗表示）
鴛鴦覺得表現很突出～相當順口好喝​​​

以上是父親節用餐的菜色
因為消費滿1500有給200元的抵用券
所以很快的大鳩又帶毛毛來訪
這次實在太餓了，點餐主要都是以主食為主

沙溪燒米鴨

這道經典的香港名菜
特別選用4～5斤吃米長大的鴨子（所以叫米鴨）
以香料醃製後，將秘製醬料塗抹在表皮上，風乾後烤熟
皮薄香脆又油亮與軟嫩多汁的鴨肉
超級下飯一口接一口停不下來
另外也有附上冰梅醬，吃起來有點甜中帶點微酸
一方面可以提味，一方面也可以解膩
喜歡燒臘的我覺得真的很好吃

廣州燴飯

這道原先沒什麼期待
不過實際上驚為天人的好吃
裡面滿滿的配料，有干貝、蝦子、豆子、胡蘿蔔等
醬汁非常下飯，營養又好吃
份量足夠，滿滿一大碗
覺得這天外飛來一筆的決定很正確

珍寶鮮蝦腸

一端上桌，服務生會淋上熱醬油
晶瑩透亮的腸粉裡面包了一整隻的蝦子
飽滿又彈牙超滿足
喜歡鮮蝦清甜滋味與彈牙口感的，要點來吃看看

總結
龍茶味點的餐點都蠻好吃的
也很適合家庭聚餐
雖然覺得價格有點偏高
不過每一道料理都可以滿滿感受到廚師的用心
而且裝潢也蠻漂亮的
地點又位在信義區所以可以接受呦

店名：龍茶味點
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號B1
電話：02-27233311
FB網址：https://www.facebook.com/ddbistro/
營業時間：11:00-21:30

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