Item: 靜岡勝政日式豬排
Rating: 5
Author: 飽鳩。嗨起來

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時代百貨的美食街每到假日總是一位難求
這天飽力跟朋友就決定趁著平日晚上
來吃吃看日式豬排～
不用排隊就可以進場了
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窗戶豬鼻子好可愛~

靜岡勝政日式豬排（統一時代百貨台北店）－用餐環境

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裡面座位不少用餐時間有限制90分鐘
日式的裝潢座位還蠻大的～

靜岡勝政日式豬排（統一時代百貨台北店）－Menu

菜單有分三種不同的豬肉
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也有一些別的肉選項
也可以看到對食材的講究
另外飯可以選白飯或是山藥泥麥飯
+60元附甜點和飲料
選好後服務生送上熱茶沙拉跟招待的小菜

靜岡勝政日式豬排（統一時代百貨台北店）－用餐餐點

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熱茶
不會很澀有個天然的淡淡甜味很順口

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沙拉
除了高麗菜絲外也有一些萵苣
加上芝麻醬或香蔥醬吃非常爽口
芝麻醬香而不膩非常喜歡
香蔥醬味道很特別甜甜的又有淡淡蔥味
小菜有三種醃蘿蔔泡菜涼拌牛蒡

沙拉跟茶都是可以再續的～

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醃蘿蔔
酸酸甜甜爽脆可口
淡粉紫的顏色跟一口大小都很討喜
非常開胃

泡菜
酸味偏重覺得有點辣（平常吃微辣～小辣之間
很脆蒜味偏重但蠻好吃的

涼拌牛蒡
超級好吃～拌入香香的麻油跟芝麻
因為飽力沒有特別喜歡牛蒡的味道
不過這道小菜完美綜合了牛蒡的特別甜味
就算平常懼怕牛蒡的人應該也可以接受
是我非常喜歡的日式小菜

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里肌豬排鍋膳 $330
很喜歡吃這種熱呼呼的御膳料理
炸豬排放在燒滾滾的醬汁上
上方還有打了顆雞蛋
醬汁中加了洋蔥絲增加甜味
有點鹹但配上飯很剛好～
還帶點酥脆的麵衣沾上鹹甜的醬汁
濕潤不失口感也降低了油膩感
非常好吃
還有一些烏龍麵條麵條感覺再Q一點更可口
但相當滑順

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白飯
米粒Q彈飽滿吃得到淡淡米香

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腰內豬排套餐（中 160g）$310
點肉排最有趣的就是可以自己磨芝麻～
香香的芝麻再加上甘口或辛口醬汁
自己客製化最棒
豬排金黃酥脆非常討喜
肉很香也不會有臭豬味
非常好吃肉量也蠻多的

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山藥泥麥飯
有加入一些穀物最特別的是還有附山藥泥可以拌著吃欸！！好酷
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但覺得吃起來有點奇特飯變得很滑但沒什麼味道
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是好吃的但不太習慣如果把山藥泥加入御膳醬汁感覺很好吃~

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紫菜味噌湯
看色澤就覺得很好喝～
不會很死鹹蠻順口的
也是可以再續的喔

覺得這種豬排店真的是肉食者們的天堂
趁著平日不需要等的時候
來補充滿滿的蛋白質非常不錯～