飽鳩。嗨起來｜美食食記。旅遊分享

同事要請飽力吃飯
推薦這間他之前吃過，食材、湯頭都非常清爽新鮮的穗川小農鍋物
地點也在很方便的大安森林公園，真的超期待的～

穗川小農鍋物 －用餐環境

店面不大，但格局很方正
內部明亮，佈置很清新

桌子很大，生意很好，雖然是平日晚上，但後來也坐得滿滿的
是提供檸檬水，覺得很棒，餐具也很可愛，很日式

穗川小農鍋物－菜單 

肉品有多種可選，牛、豬、羊、雞、海鮮

也有拼盤可選，價位都是300以上，價位偏高

還有一些單點的時蔬跟火鍋料

穗川小農鍋物 －用餐餐點 

黃金湯底 
挑選來自日本純正的飛魚湯底加上多種蔬果熬煮而成
相當清澈，本身沒有太重的味道，可以襯托出食材的原味
而且沒有加味精之類的調味，喝了完全不覺得口乾舌燥，有負擔，很優秀

菜盤
嚴選在地小農，產地直輸，最特別的是還有金針花的莖，前所未有的口感跟味道，真的要親自試試
有高麗菜、青江菜、金針菇、蕃薯、南瓜、杏鮑菇、番茄、玉米筍、大黃瓜、豆腐，種類很多
不愧是精選食材，每樣都很好吃～非常新鮮

醬料
醬料是共用的，所以會先讓大家裝好後，服務生確定不用後就會拿走
有醬油、蔥花、蒜泥、辣椒

辣椒店家有提醒是朝天椒，真的蠻辣的，要小心
柚子胡椒加上醬油非常清新，滿滿日式風情


美國CAB安格斯黑牛板腱 $450
肉類品質都很棒，油花分佈均勻，非常好吃


美國Prime翼板牛 $560
跟板腱比起來又更柔嫩

主食

主食有烏龍麵、冬粉、白飯可以選擇
我選了冬粉、同事詢問可不可以換雞蛋，雖然沒寫在菜單，但店家有給換喔
一般來說我是烏龍麵控，但這次不知道為什麼，心血來潮點了冬粉，冬粉吸飽了湯汁，超級好吃的～

杏仁豆腐
最後還有甜點～真的超飽足
QQ軟軟的杏仁豆腐，非常嫩，外觀也是超可愛，味道很淡雅，淡淡的杏仁清香
同事說其他家的杏仁豆腐他不行，但這個他很可以 
不敢嘗試杏仁豆腐的人可以試試看喔～

吃完之後超級飽 但覺得非常清爽～身體很輕盈 沒有過多負擔
這就是好食材的力量嗎XD
雖然價格偏高，但個人覺得蠻值得的
非常推薦來這邊用餐喔！喜歡清新風格的人一定喜歡

穗川小農鍋物－店家資訊

店名：穗川小農鍋物
地址：台北市大安區信義路三段89號
電話：(02)2704-2598
營業時間：11:30~00:00

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