這間一直是新光三越的熱門餐廳之一
每到用餐時間總是門庭若市，門外滿滿的人
我沒有去過馬來西亞，所以對於它們的食物感到相當陌生
今天就來這邊透過餐桌上的食物認識這個國家
PappaRich金爸爸信義A9店－用餐環境
整個用餐環境寬敞而明亮，裝潢也時尚新穎
座位從兩人座到多人聚餐都沒有問題
PappaRich金爸爸信義A9店－Menu
這邊的提供的料理和飲品超豐富
從麵包.椰漿飯.咖哩.河粉到飲品.甜點等應有盡有，選擇非常的多
更完整的菜單內容請大家到他們的官網:PappaRich金爸爸菜單請點我
PappaRich金爸爸信義A9店－用餐餐點
爸爸特式烤麵包+牛油與咖椰 $110
直到送上桌前，我對它真的是一無所知
咖椰醬是由雞蛋、椰奶、糖和東南亞盛產的斑蘭葉製作成的，口感上甜甜的並帶有淡淡的椰子香氣
整體吃起來會覺得蠻像香港的冰火菠蘿油
烤得酥酥脆脆的吐司，塗上了有點綠綠的咖椰醬，夾著奶油一口咬下
椰香，奶油香和咖椰醬的甜味組在一起，好好吃!!!
甘榜炒飯(雞肉沙爹+翅膀) $330
甘榜 kampong在馬來文中指的是家鄉的意思
菜名中如果有這兩個字就代表味道會很道地呦
而這個炒飯中加入了參峇醬和空心菜一起炒，非常的夠味
一旁的沙爹雞肉非常的嫩，調味也好吃
除此之外還有荷包蛋、酥炸小魚乾和炸雞
真的是非常豐富又營養的一道主食
檳城炒粿條 $300
炒粿條是馬來西亞檳城的代表性美食
在馬來半島不管是在路邊攤或美食中心都能找到它的蹤影
這盤的配料也是超豐富，蛋、豆芽、蝦子、韭菜等
最特別的是馬來西亞的粿條加入了像甜不辣的魚餅，因為粿條也QQ的，意外的很搭
它的另一個特色是使用黑醬油下去爆炒，端上來的時候那一股焦香好讓人開胃
馬來咖哩雞 $380
雞肉先以咖哩粉與馬來西亞咖哩醬醃製
搭配著蒜、辣椒、紅蔥頭等天然香料一起慢燉
吃起來咖哩味非常濃厚，肉非常嫩
不過馬鈴薯我們都覺得沒有煮透
不曉得是不是一個特色，但我們覺得有點可惜
爸爸拋餅+咖哩雞 $200
點這個的時候，店員說拋餅因為鍋子沒有這麼多的關係，要等一個小時以上
我們還很擔心要是其他東西都吃完了還要等很久才可以吃上
結果大概第二個就送來了哈哈
爸爸拋餅看起來像是台灣的手撕餅，不過麵皮較厚
吃起來甜甜的，以鐵盤子盛裝看起來很接地氣
並分別有三種醬可以沾取：分別是黃豆醬、咖哩雞、參峇醬
其中我最喜歡參峇醬，它辣又香，與拋餅甜甜辣辣一搭一唱好好吃
爸爸摻(左) $90/三色奶茶(右) $120
爸爸摻其實就是鴛鴦奶茶，以咖啡、紅茶和煉奶調製而成，茶味雖然蠻重的但是很順口好喝
不過我會更推薦由椰糖漿、奶和紅茶組成的三色奶茶
它比起一般的奶茶感覺更濃郁香甜，而且有個特殊的香氣，味道更豐富
.
必須說東南亞的料理真的都好下飯
這邊餐點是中高價位一餐吃下來不便宜
但調味上都很夠味，而且踩雷機率極低
我自己是覺得蠻喜歡的，推薦給大家
PappaRich金爸爸信義A9店－店家資訊
店名：PappaRich金爸爸信義A9店
地址：台北市信義區松壽路9號信義新天地A9館7樓
電話：(02)8786-7001
營業時間：一~五11:00~15:00/17:00~21:30、六～日11:00~21:30
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