Item: 麻醬麵蛤蜊湯
Rating: 4
Author: 飽鳩。嗨起來

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這間聽說連在地人都願意花時間排隊的人氣美食
我們當然也要吃吃看，當天是週六六點，很幸運地不用排隊店內就有位子可以坐了
期間也蠻多人外帶的，店內也是坐得滿滿的
但翻桌率也蠻快的，所以如果要等也不會等太久喔

頭城麻醬麵瑞宏小吃－用餐環境

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店內很傳統小吃店的樣子，但不會太過擁擠，也蠻乾淨的
筷子、湯匙放在烘碗機內自取，辣醬也在小盤子裡分好，可以自己拿
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也能半開放式的看到小菜，看看自己想點什麼

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頭城麻醬麵瑞宏小吃－菜單

有分成麵單跟小菜單
麵有乾麵類、湯麵類跟湯類三大項

小菜選項超多樣
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通通都是銅板價，看大家都點滿滿一桌～大滿足

頭城麻醬麵瑞宏小吃－用餐餐點

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麻醬麵(白麵)(小) $40
店內的招牌，所以我們都點這碗！非常香的麻醬，不會有太膩的感覺
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量剛剛好，拌整碗麵很夠，也不會太快乾掉
麵帶有點Q度，吃起來很刷嘴，很平實的味道
份量也覺得蠻夠的，如果不太餓，點小碗就可以囉

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餛飩湯 $25
小而透明的餛飩，差不多有五六顆，量蠻不錯的
皮滑餡飽滿，也是店內的人氣王
不過湯的味道都是一樣的，就是料不一樣喔

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貢丸湯 $25
Q彈的貢丸，切成花的形狀看起來更加美味～

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豬血湯 $25
嫩又有點彈的豬血，還有一點酸菜調味

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醬油豬肝 $50
跟想像中的不太一樣
吃起來是比較粉的感覺，有點乾，我們都覺得有點普通

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肝連 $50
肝連蠻好吃的，量不錯，口感也蠻好的，是小菜中我們最喜歡的

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菜脯蛋 $30
菜脯蛋跟印象中的好不一樣，是煎成一塊圓圓的
端上來時已經切成小小方便入口的大小，吃起來蠻嫩的
還有一些菜脯增加口感跟香氣