飽鳩。嗨起來｜美食食記。旅遊分享

逛完象鼻岩之後，附近有蠻多間海鮮餐廳的～就決定吃爸爸查到的這家阿華鯊魚羹

阿華鯊魚羹－用餐環境

傳統小吃攤的感覺～雖然沒有冷氣，但街道還算通風，不會覺得太熱
生意蠻好的，之後來就要排隊了！是自己拿菜單畫跟找位子，再到櫃檯點餐

有一些小菜的陳列～可以來這邊看看實體喜不喜歡再點


阿華鯊魚羹－菜單 

主要是小菜、黑白切，跟一些麵飯類可以搭配


阿華鯊魚羹－用餐餐點 

鯊魚煙（大） $100
阿姨之前說不敢吃鯊魚煙，因為有尿味XDD但阿華的鯊魚煙真的沒有～煙燻味我也覺得剛剛好不會太重，吃起來很嫩很軟，讚讚


魚皮凍（大） $100
這道上桌服務生有特別說要先吃，不然會融化！
吃起來非常冰涼也很Ｑ、不會腥，搭配甜甜的醬油很對味


透抽 $200
很新鮮Ｑ彈，不過媽媽覺得價格稍貴


川燙白蝦 $200
蝦也是很新鮮，不特別沾醬就很甜，不過媽媽也覺得價格稍貴


竹輪 $25
前陣子才知道原來吉古拉是基隆的名產，吃起來又Ｑ又甜，喜歡吃甜不辣應該都會喜歡


干貝唇 $100
第一次吃覺得口感很特別！ＱＱ脆脆的，也很鮮甜，一樣有拌香油，讓人一口接一口


海蜇皮 $100
脆脆的海蜇皮，配上小黃瓜、紅蘿蔔，是非常清爽的涼拌菜，還有加上香油、醬油，調味很剛好、很香，好好吃


小卷米粉 $80
小卷有五隻，非常鮮甜，還有搭配吉古拉，菜量也比較多！米粉量也蠻多的，吃起來很Ｑ不會乾乾的

透抽米粉 $100
沒有拍到照片ＱＱ但一樣是很新鮮，其他配料都是跟小卷米粉一樣，就是小卷變成透抽，就看想吃大隻還是小隻的


鯊魚羹湯 $60
雖然這是他們家的招牌，但我更喜歡小卷米粉，因為這款調味比較重，但整體來說表現還是不錯
勾芡也不會太重，鯊魚羹吃起來也很嫩，還有一些筍絲、白菜等配料，喝起來很鮮甜，胡椒味很明顯，但不會太辣，有點醋的酸味


燙青菜 $30
地瓜葉不會太老，有拌炒一點油蔥，他們家我們覺得很棒的是都沒有加蒜！非常優秀～油蔥也是炸得很酥，只留下香氣


乾粿條（小） $35
粿條份量還蠻多的，拌一些醬油跟油蔥酥，非常Ｑ，還有幾片大陸妹


白飯 $15
跟一般店裡的份量差不多


石花凍（檸檬、百香果）一杯 $40
料非常多！調味也很不錯，非常清爽，一喝下去終於沒那麼熱了！很消暑，比起來我更喜歡檸檬的，覺得好像比較搭
真心大勝野柳景點街上的，野柳的真的不曉得喝了什麼，就是沒有料的糖水的感覺XDD

覺得餐點都還蠻實在好吃的！不會過度調味，食材也很新鮮，下次來象鼻岩可以試試看

阿華鯊魚羹－店家資訊

店名：阿華鯊魚羹
地址：新北市瑞芳區深澳里深澳路185之5號
電話：（02）2497-8961
營業時間：一～三 10:00~19:00、四 10:00~16:00、五休、六～日 10:00~20:00

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