飽鳩。嗨起來｜美食食記。旅遊分享

新加坡的螃蟹大名鼎鼎
都來到新加坡了說什麼一定要安排一餐豪奢起來
我們這次選擇的是位於芽籠的無招牌海鮮

無招牌海鮮－預約方式

因為疫情的關係原先的分店都關起來了，無招牌海鮮目前僅剩下芽籠總店
事前做功課時發現它生意很好，大家都建議先訂位
於是我們也先在他們的官網預約→無招牌海鮮

預約方式蠻簡單的，在官網填妥資料送出，店家確認了之後會寄信件到你留的信箱
接著只要預約當天準時到達就行囉
我們當天到的時候預約登記的紙張寫得密密麻麻的，真是慶幸自己在台灣有先預約(耶逼)

無招牌海鮮－交通方式

離無招牌海鮮餐廳最近的地鐵為阿裕尼站
大約走個10分鐘左右就能看到令人無法忽視的浮誇系燈飾
不會很難抵達哦


無招牌海鮮－用餐環境

我們是預約周五晚上七點半，入店後到櫃檯報到由店員帶位

門口櫃台附近有很多水缸，裡面有各式活體海鮮
現點現撈現做讚讚

座位區分成室內跟室外
貴賓區有冷氣，我們當天是被安排在戶外區
可能因為我們用餐是228連假，天氣較為涼爽，搭配電扇也蠻舒適的
而這邊用餐的人有遊客也有不少當地人，當天我們用餐時翻桌率蠻高，氣氛相當熱鬧


無招牌海鮮－菜單 

他們的菜單是中、英文對照，但是有些用語跟台灣不太一樣
加上我們平常比較少吃海鮮
所以大概選定一些菜色後跟阿姨點餐，再請她推薦
另外因為我們點了兩種口味的螃蟹，阿姨也主動說那會安排小隻一點的
算是服務不錯的店家，但因為生意很好所以服務生有點難叫就是了

無招牌海鮮－用餐餐點 

辣椒螃蟹 SGD$125
哇嗚~雄赳赳氣昂昂的螃蟹~~~~這個賣相也太好了吧~
紅通通的醬汁加入了蛋花，吃起來辣中帶甜，沒有想像中刺激的辣度反而覺得蠻溫順，而且超下飯
而且蟹肉非常飽滿，肉質也很肥美，一口吃下去有夠鮮甜超滿足
沾滿醬汁的蟹肉真的好吃到連手指都想舔個一乾二淨


白胡椒螃蟹 SGD$105
白胡椒螃蟹是他們的招牌，絕對也是必點
不要小看它看起來平平淡淡的，它的辣度可是比辣椒螃蟹還要高呢!!
白胡椒的香氣很香，而且感覺可以帶出蟹肉的鮮甜味
吃完整個人暖暖的，感覺整個毛孔都通暢了


麥片蝦 SGD$30
這個我覺得也是必點，
蝦肉整隻炸得酥酥脆脆的，但肉質不會太老
我們可是把一整隻除了頭之外連殼都吃下肚，完全不浪費XDD
麥片酥更是被我們掃得乾乾淨淨


清炒時菜 SGD$15
因為這幾天感覺青菜攝取的比較少，所以點了一盤清炒小松菜
我們都笑稱這是一盤高貴的炒青菜
清炒的調味還不錯，菜也蠻新鮮清甜的，但份量偏少


饅頭 4顆一份，共兩份 SGD$6
這個也是必點，為什麼呢?
因為要拿它來沾著辣椒螃蟹的醬汁吃~~~超棒超對味
小饅頭本身沒有什麼味道，麵粉淡淡的甜味與重口味的螃蟹醬汁一起吃，感覺更加分


白飯共兩碗 SGD$2
白飯我們也是點來搭配辣椒螃蟹的醬汁
哈~這樣你們就知道那個醬汁到底多下飯


蝦棗 SGD$15
它吃起來像是甜不辣，外層裹了滿滿白芝麻
蠻厚實的～吃起來Q彈且蝦味十足
算是新加坡一種特別的小吃


酸柑汁 SGD$3/薏米水 SGD$3
即使是2月底，新加坡整體來說還是熱
留了一整天汗，飲料真的是每一餐不能少的東西
我其實沒有很喜歡薏米水，因為有些店家煮的薏仁味好重，沒什麼味道
但他們家的薏仁甜甜的！粉味沒那麼重，好喝(大鳩果然是小朋友口味)
而他們的酸柑汁(金桔檸檬汁)也是甜度大於酸度
兩種我都覺得好喝

此餐費用:SGD$310+10%服務費+8%消費稅→SGD$368.28

飽鳩一家共五個人用餐，一個人費用大約是 $1700台幣
費用稍高，但我們都覺得蠻好吃的
兩種口味的螃蟹都非常有特色
雖然價格不太平價，但來新加坡才能吃得到的正宗風味！還是很推薦大家一定要來嚐嚐看

無招牌海鮮－店家資訊

店名：無招牌海鮮
官方網站：無招牌海鮮
地址：414 Geylang Rd, 新加坡 389392
電話：+65 6842 3415
營業時間：11:00~00:30

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