Item: smith & hsu
Rating: 5
Author: 飽鳩。嗨起來

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從大學時期就一直很想吃 Smith&Hsu
現在終於吃到啦
這天決定跟媽媽姐姐來個母女下午茶

smith&hsu（統一時代百貨台北店）－用餐環境

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裡面木製裝潢佈置很乾淨舒服時尚的感覺
但拉幾塊布幕有點不太懂XD 可能是要增添隱私吧XD
下午兩點到差不多還有一半空位沒有訂位就可以直接入座
待位完後服務生送上招待茶後會拿茶盤來讓你親自聞聞想要哪款茶
也有前TOP5 選擇困難可以從這五隻開始選
有提供小籃子可以放包包

smith&hsu（統一時代百貨台北店）－Menu

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菜單選擇很多真的選擇困難
有鹹甜司康還有一些輕食類跟主餐的選項

smith&hsu（統一時代百貨台北店）－用餐餐點

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維多利亞女王午茶組 $1390
英式酥餅4個英國傳統鮮奶油2份茶凍2杯蛋糕2片（鹽味焦糖咖啡慕斯.檸檬塔）手工餅乾3片小三明治6片（菇蝦燻鮭雙茄）飲料2壺
光看這層層堆疊就覺得心情很好~~
而且這盤子可以拆開欸服務生整理盤子會把一層拆走蠻有趣的
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從最上面的小三明治開始吃
有三種口味分別是菇菇蝦仁煙燻鮭魚蕃茄跟茄子
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用法國麵包等歐式麵包當基底每種都好好吃喔
麵包不會吃起來太硬太乾也不會軟軟黏黏的
蒜炒菇菇+蝦仁 用了蠻多蒜跟黑胡椒的雖然不喜歡蒜還是覺得調味不錯
燻鮭魚還有佐杏仁片生洋蔥絲跟酸豆上面還有放一些迷迭香? 鮭魚很Q 不會腥
最喜歡的是蕃茄茄子！！用起司焗烤的方式蔬菜也變好吃了～
之後回家也想自己做來吃吃看

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第二層是餅乾蛋糕跟茶凍
手工字母餅乾很大片是巧克力豆口味~酥脆不會太油好吃
蛋糕我們選鹽味焦糖咖啡幕斯跟檸檬塔
還算大塊 鹽味焦糖咖啡幕斯 吃起來蠻奇特的
雖然我蠻喜歡鹹甜鹹甜的口感像曠世奇派的玫瑰鹽口味真的大推這個蛋糕雖然不難吃但我覺得有點太鹹所以跟焦糖加在一起有點違和感
另外還加入咖啡醬胡桃跟甜塔皮層次頗為豐富

我比較喜歡 檸檬塔
喜歡酸的人一定會喜歡媽媽覺得太酸但我們都覺得剛剛好很好吃
用了黃檸檬跟綠檸檬搭配上方稍微炙燒入口即化的蛋白霜酸酸甜甜的很清爽~

茶凍有兩種
一種是果茶還附上一顆覆盆子不會太甜味道自然
另一種是無甜度比較偏綠茶的清新味道上面有淋奶精
口感都很Q 我喜歡果茶大瓜愛綠茶

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最下面一層這次的重點~~司康
圓圓胖胖的好可愛啊
果醬我們選 檸檬蛋黃 跟藍莓另外有附英國傳統鮮奶油
司康有原味跟蔓越莓口味各兩顆
我超喜歡檸檬蛋黃醬的很特別檸檬淡淡香氣跟微微酸味讓司康更美味了
司康外皮烤得酥脆裡面有點鬆軟綿密又扎實的口感帶著奶香的味道都讓人非常喜歡
真的太美味了～是我吃過最好吃的司康難怪會是店內招牌是會常常想到的美味
蔓越莓口味司康蔓越莓分布均勻增加口感跟酸甜滋味
藍莓醬果粒很多甜度自然好吃

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北非風雞肉藜麥飯 $320
雞胸肉橄欖油洋蔥紅蘿蔔紅甜椒大蒜蕃茄泥檸檬汁薄荷草杏仁白飯紅藜麥葡萄乾無子綠橄欖鷹嘴豆肉桂孜然
料相當豐富份量也蠻大的菜單上把食材寫得很清楚
調味很下飯不會味道過重肉很嫩也蠻多塊的加了杏仁片很增添香氣跟口感
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還有厲害的超級食材藜麥讓煮得QQ的米飯又更加好吃了

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墜入愛河果茶
蘋果塊西洋梨塊木瓜塊鳳梨塊芒果塊玫瑰果檸檬香茅蜜桃塊矢車菊
這是第二名的茶聞起來非常香甜喜歡果茶的人應該都會喜歡
因為沒有莓果顏色是淡淡的黃色
跟印象中果茶的顏色不一樣
茶壺好可愛嘴胖胖短短但不太會漏

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富士煎茶
大瓜最愛的綠茶系列自動沖茶系統好智慧喔!! 確保茶不會泡過頭
服務生會幫忙設定時間到就會自己用到下面的茶壺很厲害
服務生也會詢問是否需要幫忙加水二次加水水量會有調整
確保茶還是維持一定品質覺得很專業貼心
茶非常的清新比較偏日式風味媽媽大瓜都很喜歡但飽鳩更愛甜甜果茶

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好料司康午茶組 $395
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印度辛辣咖啡雞肉餡
咖哩還蠻辣的濃濃印度味搭配蘋果好特別喔
不過很綜合裡面的辣味讓整體的感覺更平衡
只是我更喜歡甜的司康
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芋泥餡
是還能吃到一點點芋頭顆粒感的芋泥吃起來蠻香濃的跟司康很搭~

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皇家基爾氣泡飲（冰）
皇家基爾果茶氣泡水皇家基爾果茶冰磚糖水檸檬片黑莓藍莓
超大杯喝得很飽還有茶冰磚覺得酷因為很多莓類顏色很少女~
但喝起來真的沒什麼氣泡感不過還是很清爽好喝

整餐吃下來好撐啊雖然我們沒吃午餐應該少點飯或是好料司康的
大部分人也是來吃下午茶就我們點最多XD
餐點都很好吃～～完全不怕踩到雷
雖然價格偏高但可以處處感受到從食材到餐點的用心
偶爾享受這樣的午後時光犒賞自己一下也不過分吧~~
而且司康真的世界好吃之後還是會想要再來吃