雖然夏天還沒到，但這天去爬完虎山之後還是暢快地流了一身汗
剛好下個行程是誠品書店，立馬查查看附近有沒有一些清涼解渴的點心
八時神仙草松菸店－用餐環境
松菸的八時神仙草在靠近松山高中的位置
門口有一台自助點餐機，不管是前來用餐或是外帶都記得先自行點好餐呦
菜單分為萃嫩、冰沙、萃雪、萃茶、黑糖及冬季甜品等系列
想吃冰也有只想喝東西也行，選擇還算多元
店裡空間不大，大約可以容納4組客人
因為在松菸附近，店內裝潢布置也相當文青呢
八時神仙草松菸店－用餐餐點
芋泥嫩仙草盛盤 $89
盛盤的內容有嫩仙草和紅豆
他們的仙草是使用陳年仙草乾熬煮，並選用無鹼的方式製成，僅提煉出仙草天然的膠質
口感上除了滑嫩還帶有彈性，用湯匙切感覺比較不容易斷，且有天然的青草味，不會太甜還會回甘
如果是芋頭控，非常推薦一定要點芋泥！！除了芋頭的香氣，這個芋泥超級綿密紮實，非常好吃
而每個餐都有一小碗配料，內容有芋圓、地瓜圓、白珍珠和紫米，芋圓、地瓜圓跟珍珠都煮得入味Q彈，紫米也是我喜歡的軟爛口感，每樣配料都用心處理好好吃
抹茶嫩仙草雪花盛盤 $149
這個雪花冰最下層是以嫩仙草鋪底，刨冰後加煉乳，在刨冰再加煉乳一層一層製成，非常紮實
特別的是他們的雪花冰冰磚是用嫩仙草凍製成的，所以每一口冰都有滿滿仙草膠質，不容易融化而且還會牽絲，口感上特別綿密
而頭頂則是使用明治的抹茶冰淇淋，香濃不甜膩，滿滿大人味，搭著雪花冰吃一點也不違和
他們的仙草滑嫩又大，還有天然青草的香氣，不管是哪一樣甜品都不會太甜膩，能嚐到天然純粹的仙草原始風味
不方便前來享用的話，他們也有在 uber eat 和 foodpanda 上架呦
八時神仙草松菸店－店家資訊
店名：八時神仙草松菸店
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄12號
營業時間：12:30~21:00
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