週日差不多一點半左右 爸爸就說想吃檀島咖啡店
依據以往經驗 感覺應該要排隊吧
因為檀島真的生意很好～總是大排長龍欸
但想不到竟然不用等就有位子
我們就來回憶一下多年前在香港品嘗過的好滋味囉～
檀島香港茶餐廳（信義店）－用餐環境
有分室內桌跟室外桌
我們是坐室外 但有用透明布隔開感覺還蠻有私密空間的
不會不自在 也有冷氣 不會悶熱
而且桌子真的超大的 飽力一家五人
但感覺是可以塞下10人的！！！
點再多都擺得下XDD
跟鄰座的距離也都很寬敞 感覺不錯
檀島香港茶餐廳（信義店）－Menu
檀島是香港茶餐廳始祖～已經有80年歷史囉
菜單選項還蠻多的 編排精美
很省 印了一張紙而已
然後自己用平板點餐 非常高科技
兩點後是下午茶時段 有些餐點會不提供
所以兩點服務生有問我們需不需要熱炒類的最後加點
這天我們下午茶時間來吃
以下是下午茶菜單
檀島香港茶餐廳（信義店）－用餐餐點
檀島炒飯 $230
份量蠻多的 配料也很豐富
炒得粒粒分明 香味四溢
鳳梨酸酸甜甜
跟鹹香的臘腸增添炒飯的層次感
干炒牛河 $190
港式料理中飽力的最愛
甘甜鹹香的油汁調味出色
肉片非常滑嫩
搭配軟Q的河粉非常美味
秘製叉燒包 $105
飽力最愛的港點之一
送上來的時候有點驚訝
就是蒸籠怎麼可以這麼破 好像紙糊的XDD
燒滾滾可以知道是現炊的 皮非常的鬆軟
甜甜鹹鹹的內餡 叉燒都是精實的瘦肉
果然是我最愛的叉燒包~
XO醬炒蘿蔔糕 $190
炒蘿蔔糕也是我們愛點的一樣
洋蔥是偏生的口感 好辣
一口大小Q軟的蘿蔔糕 帶有淡淡的蘿蔔甜味
配上豆芽 蛋等配料讓人一口接一口
鮮蝦腐皮捲 $135
共三條 貼心的幫忙剪半
我自己其實有點怕腐皮捲
因為裡面捲了兩個我很不愛的東西
荸薺 跟 香菜
但檀島的我還蠻可以接受的
這兩樣加入的少 參與度低XD
所以不太有他們太可怕的味道跟口感
酥脆腐皮包裹Q彈鮮蝦漿 沾上酸甜的醬汁 頗為討喜
蜜汁叉燒腸粉 $125
腸粉還蠻大條的欸
這裡的叉燒跟叉燒包裡不太一樣
切得比較大塊 更吃得出肉的口感
腸粉很Q 有點厚度 但有一點粉粉的感覺
個人更偏好滑溜溜的腸粉
搭配醬汁 鹹鹹甜甜 非常好吃
不過有點容易散開 料一直掉XDD
油雞燒肉 湯麵 $200
油雞跟燒肉都很入味
份量還算多
港式麵條的獨特風味 真的每次吃都覺得很特別
湯感覺是用雞骨熬的 蠻香濃的 不會太鹹
檀島菠蘿油 $55
很大一顆欸 裡面的牛油也很厚
皮吃起來非常酥脆
內裡不會過度膨鬆 飽滿鬆軟有彈性
甜甜的菠蘿皮搭配鹹香牛油 太美味了
檀島極品蛋塔 $39
192層的鬆化酥皮果然厲害 搭配著香醇的內餡
完全銷魂 太好吃啦～～～感動
完全回憶起香港旅遊的美好
熱檀島咖啡 $90
是偏苦的咖啡 但有附糖可以自行調配
凍絲襪奶茶 $90
果然就跟印象中的一樣
凍奶茶就是要加入大量的冰塊
喝起來非常順口清涼 不會有茶的澀味
非常喜歡 跟蛋塔還有菠蘿油一起太完美了
檀島香港茶餐廳（信義店）－下午茶二訪餐點
香菇滑雞煲仔飯 $225
滑雞跟想像中不太一樣
是醬油色不是白色
但真的很滑嫩 有點鹹不過還可以接受
要小心 鍋子很燙 在還沒有很黏鍋的時候攪拌一下
沾了醬汁的飯 有著淡淡的鍋巴 口感跟味道都大升級
香菇有嚼勁也很香 果然香菇跟雞肉 不管煮湯煮菜都超搭
另有兩株青江菜 讓色澤整體更加誘人
檀島愛餡油條 $150
覺得這道菜很酷 是其他地方沒見過的腸粉口味
超級大捲的 好像一條龍XDD
裡面包的東西 就是鮮蝦腐皮捲的內餡加油條欸!!
原本想說 不要點鮮蝦腐皮捲 因為裡面都會有香菜
殊不知...今天是逃不過香菜了XDD
但我覺得很好吃！！因為用油條包 所以比鮮蝦腐皮捲更脆
油條外又包裹著腸粉 不會遮掩住油條本身的脆度
軟中帶脆再加上內餡鮮蝦魚漿的Q度 相當有層次
超級推薦～～～難怪比其他腸粉貴 貴得有理～
原只鮮蝦餃皇（上）$135
跟樓上的蝦餃幾乎長得一模一樣
蝦子內餡鮮甜飽滿 很好吃 但這兩者蠻像的 大家可以擇一點~
飛魚卵蝦餃（下）$130
白白胖胖的蝦餃也是港式飲茶飽力很愛點的一道
透明的皮襯著潔白相Q的魚漿餡 非常討喜
除了鮮蝦的Q外 飛魚卵畫龍點金 增添了充滿趣味的啵啵口感
很好吃～非常喜歡
蘿蔔絲餅 $90
長得很小巧可愛 有點像毛毛蟲XD
外皮絲絲酥脆 不太會很油膩
內餡非常濕潤 蘿蔔味相當濃厚
有一點偏鹹 帶點淡淡的胡椒調味 好吃～
不愧是香港茶餐廳始祖～
真的是太美味啦！！
蛋塔我要吃10個～～～～～XDD
雖然單價都比較高
但全家這樣點下來吃得很飽 一個人差不多300多
覺得是還蠻划算的 給大家參考看看囉～
檀島香港茶餐廳（信義店）－店家資訊
店名：檀島香港茶餐廳（信義店）
地址：台北市信義區松壽路11號B2（新光三越A11B2）
電話：(02)6617-7661
營業時間：11:00–15:00, 17:00–21:30
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