聽說這家北海道超有名的 Suage 湯咖哩開了全台首店後，就一直想要來吃吃看
這天假日午後不用等就有位子了～覺得幸運
Suage 北海道湯咖哩 統一時代店－用餐環境
「SUAGE北海道湯咖哩」除了在日本擁有多家分店外，還獲得日本 Tripadvisor 等旅遊情報雜誌第一名喔！
部分食材像是湯底、洋蔥、獨家香料，為了保留原汁原味，特別從北海道進口，並結合台灣在地時蔬與優質食材，遵循日本總店烹調手法製作每一碗湯咖哩
裡面座位還蠻多的，裝潢明亮溫馨，讓人對用餐充滿期待
Suage 北海道湯咖哩 統一時代店－菜單
跟之前吃過的湯咖哩店一樣，先選主食，接著選湯底、辣度、飯量及是否加購其他食材、配料或飲品點心
餐點價格約 $300、400左右，加點套餐的價格覺得蠻划算的！
同時也有店鋪限定湯底跟季節限定的主食（菜單點我）
Suage 北海道湯咖哩 統一時代店－用餐餐點
沙拉、漬菜
只要點湯咖哩就有附油漬醬沙拉跟醃漬蘿蔔，非常開胃
唐揚雞塊湯咖哩 $360
每份湯咖哩都含有10種蔬菜，並依照季節變化調整，一碗就能吃進滿滿纖維跟營養，因為加入蔬菜，覺得吃起來清爽外又多了翻鮮甜，可以看到像是洋蔥等蔬菜的碎屑
跟一般咖哩蔬菜通通燉煮在湯頭中不同，他們家一些根莖類的蔬菜，像是南瓜、馬鈴薯是以烤串的方式呈現，覺得非常特別，送上來的時候也很有氣勢，湯頭點微辣辣度就蠻明顯的了
唐揚雞塊份量也很多，皮酥脆肉多汁，不會有過度油膩的感覺，麵衣也不會太厚
飯香Q好吃，一旁有放檸檬片，可以擠入增添香氣，是一碗滿滿的份量
除了茄子、青椒、玉米筍等蔬菜，還有半顆水煮蛋，營養均衡！
柚子胡椒雞頸肉湯咖哩 $380
覺得很特別！咖哩也能吃到特別部位的雞肉，有嚼勁且不會過油
單吃就能品嘗到淡淡的柚子胡椒香氣
梅花肉片湯咖哩 $350
採用究好豬的豬肉，新鮮有咬勁外，份量也還蠻多的，不會過肥，不過豬肉就會比雞肉稍微油一點
這款湯爸爸選椰奶湯底，喝起來就多分椰奶的甜，還有椰子的淡淡香氣，不會過重，因為平常飽力沒有特別喜歡椰子，但這款就可以接受，不過過甜過椰XD像是日本北海道跟東南亞混搭出新風貌
脆皮雞腿肉串湯咖哩 $330
串燒湯咖哩一次滿足，雞皮烤得脆脆香香，而且不用拿著骨頭啃很方便
綜合蔬菜湯咖哩 $290
蔬菜種類多樣，還有加蓮藕～想要比較清爽的話就可以點蔬菜口味
白飯
白飯覺得還蠻大碗的，旁邊還有附檸檬，可以增加一點清新的風味，不管是放到湯咖哩裡面泡著吃，還是把菜拿出來分開配都各有風味，飯也很Q軟
我們都蠻喜歡的，而且一致覺得更勝銀兔湯咖哩（食記點我）
喜歡湯咖哩一定要試試看
Suage 北海道湯咖哩 統一時代店－店家資訊
店名：Suage 北海道湯咖哩 統一時代店
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2（統一時代百貨）
電話：(02)2722-2289
營業時間：11:00~20:30
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