Item: Maisen 邁泉豬排
Rating: 5
Author: 飽鳩。嗨起來

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為了慶祝大鳩生日，我們決定來吃邁泉豬排，假日中午沒有訂位，但差不多等第一輪用餐完畢就可以入座了，不會等很久（訂位點我）

MAiSEN 邁泉豬排信義新光 A9－用餐環境

邁泉豬排在信義新光三越新天地A9 6樓，半開放式的空間，座位間隔還蠻大的，桌面也頗大，覺得舒適
店內採深色的裝潢，明亮現代又不失溫暖的感覺
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MAiSEN 邁泉豬排信義新光 A9－菜單

選項很多樣，豬肉就有三種不同種類的選擇，另外也有雞肉、魚等選擇，也可以加點小菜、甜點、飲品（菜單點我）
點選套餐白飯、味噌湯、高麗菜絲都可以免費續加，另外也有附贈小菜跟甜點，食量大的話來吃豬排真的划算～

MAiSEN 邁泉豬排信義新光 A9－用餐餐點

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腰內豬排套餐 $370
精選台灣豬肉，腰內相較里肌油花含量少，肉質多汁軟嫩，吃起來清爽不油膩，而且一頭豬只取1%下來，是很稀少珍貴的部位
經過手工挑除筋膜、拍打，才讓肉質達到入口即化的境界！
麵衣採用邁泉百分百原創麵包粉，以獨有配方烘烤出特定形狀大小的麵包磚再碾碎製成，吃起來酥脆，厚薄度剛剛好，不會過度油膩，卡滋卡滋的口感相當療癒

MAiSEN 邁泉豬排信義新光 A9_腰內豬排丼飯.jpg
腰內豬排丼飯 $390
特製的鹹甜丼飯醬汁，搭配軟嫩滑蛋與洋蔥的鮮甜，包裹在酥脆的豬排上，層次非常豐富

MAiSEN 邁泉豬排信義新光 A9_腰內豬排咖哩飯.jpg
腰內豬排咖哩飯 $390
微辣的大人味咖哩，加上飽滿Q彈的越光米，讓人一口接一口，豬排沾著吃讓美味更升級

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經典燴黑醋套餐 $370
一次可以吃到兩種燴、炸兩種調味料理方式，燴里肌肉條吃起來相當結實，酸酸的醬汁相當開胃
燴時蔬有茄子、杏鮑菇、蘆筍等多樣蔬菜，想要肉菜比例均衡一些可以選這道

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起司腰內豬排煮 $390
每次吃豬排我最喜歡點豬排煮，可以同時吃到熱呼呼的嫩蛋、洋蔥跟醬汁
炸得酥脆的豬排浸泡在醬汁中，有點脆度又吸收了甜甜的醬汁
加上融化的牽絲起司，更增添滑順濃郁感，不過那時候天氣冷的時候去，蠻快就冷了，如果想吃熱熱的豬排就要吃快點XD

MAiSEN 邁泉豬排信義新光 A9_腰內豬排口袋三明治.jpg
腰內豬排口袋三明治 $150
日本當地票選 10 年來暢銷 NO.1 的三明治，看這外型就覺得太可愛了！決定點來吃吃看
柔軟的吐司緊緊包覆半熟的嫩蛋跟酥脆豬排，真的非常美味

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小菜
每日變換不同的小菜，今天是涼拌毛豆跟百香果蘿蔔
毛豆因為是蒜味的，所以我跟大鳩都沒吃XD但喜歡吃蒜應該會很喜歡，媽媽說蒜味超濃
百香果蘿蔔吃起來酸酸甜甜，切成薄片也很清脆爽口，是非常開胃的小菜

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味噌湯（右下）
裡面有海帶跟類似豆輪的配料，喝起來味道也蠻濃郁的

甜點（右上）
甜點也會做變換，這天用餐是附嫩仙草，非常滑嫩，甜度也剛剛好，一旁也有附奶精球，可以依照自己吃的習慣加入

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醬料
沾取高麗菜絲的醬有芝麻醬跟和風醬兩種，通常我們都是分兩半沾不一樣的口味吃～另外配豬排的甘口醬汁是從日本原裝進口的喔！

整套套餐吃下來超飽的，我們都沒有再續飯或湯XD
是可以同時吃飽又吃巧的好選擇，如果喜歡豬排千萬不能錯過

MAiSEN 邁泉豬排信義新光 A9－店家資訊